Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 156 kJ / 6 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,40 g |
| Tuky | 445,60 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 533,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla, moučky, kakaa a ořechů vypracujeme těsto. Necháme ho do druhého dne uležet v chladu. Toto těsto není řidké, spíše drobivé, ale tak to má být! Pokud vám nedrží přidejte maximálně jednu lžíci vody.
Z těsta si odebíráme kousek, který vyválíme přes folii (igelit), aby se netrhal, na tloušťku cca 3 mm. Krok 2: Tvořítkem vykrajujeme slzičky (případně i jiné tvary) a dáváme je na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 10 minut (dle trouby), pak necháme vychladit. Krok 3: Krém: máslo utřeme s cukry do pěny, pak dle barvy důkladně vmícháme kakao. Krok 4: Máslový krém dáme do cukrářského sáčku a na polovinu slziček nandáme krém. Druhou polovinou slziček přikryjeme a dáme vychladit.
Rozehřejeme si polevu z kaštanů a jako ořechu velkého kousku másla v parní lázni, a tu pak nanášíme lžičkou na vrchní kolečka. Na polevu kápneme bílou polevu, kterou libovolně hrotem párátka rozprostřeme do stran, necháme opět ztuhnout a uložíme do chladna.
Z těsta si odebíráme kousek, který vyválíme přes folii (igelit), aby se netrhal, na tloušťku cca 3 mm. Krok 2: Tvořítkem vykrajujeme slzičky (případně i jiné tvary) a dáváme je na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 10 minut (dle trouby), pak necháme vychladit. Krok 3: Krém: máslo utřeme s cukry do pěny, pak dle barvy důkladně vmícháme kakao. Krok 4: Máslový krém dáme do cukrářského sáčku a na polovinu slziček nandáme krém. Druhou polovinou slziček přikryjeme a dáme vychladit.
Rozehřejeme si polevu z kaštanů a jako ořechu velkého kousku másla v parní lázni, a tu pak nanášíme lžičkou na vrchní kolečka. Na polevu kápneme bílou polevu, kterou libovolně hrotem párátka rozprostřeme do stran, necháme opět ztuhnout a uložíme do chladna.
Zveřejněno 12. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové kakaové slzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ql69
Moje poznámka
Krémové kakaové slzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ql69
Nejnovější recepty
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 2 hodinami
Chalupářská játra
Přidáno před 2 hodinami
Jarní ptáček
Přidáno před 3 hodinami
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 5 hodinami
Tortillový koláč s vejci a ředkvičkami
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety Carbonara
AnnaGrabmylerova před 4 minutami
Bábovka z pudinku
Jakubaru před 4 minutami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Ewush před 9 minutami
Krůtí plátky se zeleninou
Antonausprag před 2 hodinami
Nadýchaný perník z kyšky
MonkaF před 2 hodinami
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 3 hodinami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 3 hodinami
Americké čokoládové cookies
SofieA před 3 hodinami
Barevné makronky
_Daniela_ před 5 hodinami
Tématické fráze:
kakaove slzicky,
bíle krémové kakao,
krémové slzičky,
cukroví sloní slzy,
kakaové kuličky z krému
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
ořechy vlašské,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
čokoládové kaštany,
poleva čokoládová bílá,
máslo
Komentáře (2)