Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Játrovo-bůčková paštika
Pikantní vepřová paštika, která se skvěle hodí jako předkrm na sváteční stůl, svačina na výlet či jako večeře pro dny strávené na chalupě. V receptu taktéž zpracujete přebytky vajec.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 40 727 kJ / 9 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 288,65 g |
| Tuky | 904,09 g |
| Vláknina | 36,71 g |
| Cholesterol | 4,65 g |
| Sodík | 10,72 g |
| Sůl | 26,77 g |
| Sacharidy | 99,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lalok a bůček omyjeme a uvaříme v mírně osolené vodě. Necháme zchladnout. Játra omyjeme a očistíme a spolu s masem pomeleme na masovém mlýnku.
Krok 2: Cibuli očistíme, nakrájíme a osmahneme na sádle domazlava. Necháme vychladnout.
Krok 3: Poté do směsi rozklepneme vejce, dobře promícháme a přidáme k mletému masu.
Krok 4: Takto připravenou paštiku osolíme a okořeníme. Majoránku přidáváme jemně rozemnutou v dlaních.
Krok 5: Směs lehce naředíme chladným vývarem a promixujeme tyčovým mixérem.
Krok 6: Připravíme si čisté zavařovací sklenice a plníme je paštikou zhruba do 2/3 výšky. Hrdla sklenic očistíme a sklenice dobře zavíčkujeme čistými víčky.
Krok 7: Paštiky zavařujeme 2 hodiny při 100°C.
Zveřejněno 19. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrovo-bůčková paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6lmV
Moje poznámka
Játrovo-bůčková paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6lmV
Nejnovější recepty
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Roláda s kopřivami
Přidáno před 7 hodinami
Pletýnky s čokoládou a kávou
Přidáno před 8 hodinami
Rýžová svačinka
Přidáno před 10 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Antonausprag před 56 minutami
Bleskový kynutý mazanec
Konsel před 1 hodinou
Banánová bábovka
Monika146 před 1 hodinou
Valašské frgály
Mili5 před 1 hodinou
Boloňská omáčka
Sally.K51 před 2 hodinami
Citronová buchta s tvarohem
JarkaT před 4 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
Houska68 před 6 hodinami
Výborné kynuté těsto
Nadezda76 před 6 hodinami
Borůvkové muffiny
NikolaV před 6 hodinami
Česnekové trojúhelníky
Rejpalka před 7 hodinami
Tématické fráze:
bůčková paštika,
domácí bůčkovou pastika,
bůčková paštika recept,
játrovo masová paštika,
domácí bůčková paštika,
játrová paštika top recepty,
játrové knedlíčky,
játrové knedlíčky recept,
játrová bůčkovou pastika,
jatrovo veprova paštika,
kuřecí bůčkovou pastika,
recept játrová paštika,
bůčkova paštika recepty,
domaci jatrova pastika buckova,
recept buckova pastika,
domácí bůčková paštika s játry,
játrovo masová pomazánka,
jde zmrazit játrová paštika,
kuřecí na bůčkovou pastika,
masová bůčkovou pastika
Suroviny:
lalok vepřový,
bůček,
játra vepřová,
vejce,
cibule,
sádlo,
paprika sušená sladká,
zázvor,
majoránka,
pepř mletý,
koření hřebíček,
sůl,
vývar masový
Komentáře