Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Trdelníky kokosové

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zapletalova Zapletalova

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 294 kJ /
3 655 kcal
Bílkoviny60,04 g
Tuky197,16 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol 623 mg
Sodík 201 mg
Sůl0,43 g
Sacharidy396,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z kvasnic, trochy mléka a cukru necháme asi 30 minut kynout kvásek. Krok 2: Mezitím smícháme všechny ostatní suroviny na těsto. Poté přidáme kvásek, zamícháme a znovu necháme kynout necelou hodinku. Zatím připravíme "posypku" na vnitřní stranu trdelníku: rozpustíme máslo, smícháme ho s kokosem, cukrem a skořicí. Krok 3: Jakmile těsto vykyne, vyválíme ho (nesmí se lepit) do tloušťky asi 0,5 cm. Poté rovnoměrně naneseme naši kokosovou náplň. Já ji pak ještě jemně poválela válečkem po těstě, aby z něj nepadala. Nakrájíme na dlouhé, asi 5 cm široké plátky. Krok 4: Někdo má speciální "válečky", ale já srolovala pečící papír a omotala kolem něj (kokosovou stranou dovnitř).
Teď potřeme máslem, můžeme posypat ještě kokosem a dáme péct do předehřáté trouby. Pekla jsem asi 40 minut na 140°C do zlatova.

TIP: Jak na mini trdelníky?

Zveřejněno 9. 1. 2018

Poznámka autorky Zapletalova

Dnes jsme měli chuť na trdelník, tak jsem řekla, že něco zkusím. Jsou moc dobré, příště snad budou ale hezčí.

Kdo má rád ořechy, či jiné příchutě, určitě půjde nahradit místo kokosu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trdelníky kokosové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ppL6

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trdelníky kokosové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ppL6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
náplň do trdelníku, sušenky z kokosové mouky, náplň na trdelník, trdelnik bez kvasnic, trdelník příchutě, jak posypat trdelník, trdelník s kokosem, náplně do trdelníků, příchuť trdelniku, jablečná náplň do trdelníku, kokosové rafaelo plátky

Suroviny:
kvasnice, vejce, mléko, mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, máslo, kokos strouhaný, cukr krystal, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu