Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Celerové hranolky - smažené

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Celerové hranolky - smažené
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: dle počtu strávníků

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve celer oloupeme, pak nakrájíme na zhruba centimetrové plátky, které pak ještě pokrájíme na centimetr silné hranolky. Ty potom vhodíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a povaříme cca 2-3 minuty. Neuvařit doměkka! Do vody můžeme přidat i trochu octa nebo citronovou šťávu, která zabrání zhnědnutí celeru. Krok 2: Předvařené hranolky scedíme, necháme dobře okapat a vrátíme do hrnce (bez vody), zakapeme olejem, promícháme, posypeme kořením dle vlastní chuti a opět promícháme, aby se každý hranolek obalil olejem a kořením. Krok 3: Takto připravené hranolky smažíme na minimu oleje v rozpálené pánvi ze všech stran dozlatova. Krok 4: Podáváme je s různými dipy, studenými omáčkami a pesty, s čerstvou zeleninou nebo jako přílohu například ke grilovanému masu, jako chuťovku...

Zveřejněno 13. 1. 2018

Poznámka autora recepty73

Hranolky jsem zkoušel i pečené v troubě, ale ty se u nás moc nepochodily. Smažené, vzhledem k minimálnímu použití oleje, tučné také nejsou, zachovají si šťavnatý vnitřek a křupavou kůrčičku a jsou na přípravu, díky rychlému smažení i rychlejší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerové hranolky - smažené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjgW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerové hranolky - smažené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjgW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

recepty73 recepty73 3. 1. 2020 19:03
Jaromira18: ...děkuji :-K:-K:-K ...ano, jsou výborné, díky rychlému osmažení na pánvi zůstanou uvnitř šťavnaté a na povrchu křupavé ;-):-Q:-8

Jaromira18 Jaromira18 2. 1. 2020 14:40
Jsou vynikající.:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
celerové hranolky na pánvi, celerové hranolky, celerové hranolky recept, křupavé hranolky celerové, smažené hranolky, recepty celerové hranolky, recept na celerové hranolky, celerovy hranolky, celerové hranolky z prostřena, smažené zeleninové hranolky, celerové hranolky na na pánvi, smažené celerové hranolky jako příloha, smažená celer, smažené hranolky ze zeleniny, cerekove hranolky na panvi, priprava hranolek z celeru, smažený celer hranolky v troubě, mrkvové hranolky, * smažené hranolky, hranolky s celeru na panvy

Suroviny:
celer, olej, sůl, koření, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu