Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Míša roláda

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 721 kJ /
2 562 kcal
Bílkoviny44,20 g
Tuky169,50 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 545 mg
Sodík 219 mg
Sůl0,77 g
Sacharidy213,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, promícháme a poté zašleháme i mouku s kypřidlem a kakaem. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto nalijeme na plech, vyložený pečícím papírem, kde ho rovnoměrně rozetřeme. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme cca 12 minut - vyzkoušíme špejlí. Těsto musí zůstat pružné, nesmíme ho přesušit, aby se nelámalo při rolování. Po vyndání z trouby plát i s pečícím papírem srolujeme a necháme zchladnout. Krok 2: Během chladnutí rolády připravíme krém: změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, pak vmícháme tvaroh a nakonec i dotuha vyšlehanou smetanu. Krok 3: Po zchladnutí roládu rozbalíme, opatrně sundáme pečící papír a potřeme ji krémem (část ponecháme na potření vrchní vrstvy) a opět pevně zavineme. Potom potřeme i povrch rolády a dáme do chladna ztuhnout a proležet. Krok 4: Po ztuhnutí roládu pocákáme rozpuštěnými ledovými kaštany, které jsme vymíchali s kouskem tuku. Kaštany můžeme rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnce.

Zveřejněno 27. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míša roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rroB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míša roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rroB

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Veronika.Hrozna: Ba ne, žádný nákup přes internet! Nová trouba je logicky větší, proto má větší plech a ten starý, ze staré trouby tam nepasuje. ;-)

casino: nevím, ty služby se pokoušejí udat po cestě i balíky, které má objednán někdo jiný ! Minule jsem nebyla doma a manžel zaplatil, nový vysavač, fritézu a sadu hřebenů pro psy. :-D Objednáno z toho nebylo nic, jen doufám, že ti co to měli objednáno, dostali další! :-D Já měla jen jeden balík, už si nepamatuju co! Takhle to u nás chodí! A nebylo to poprvé, takhle jsem přišla k novému mobilu a jiným užitečným věcem!

Dajda:
Pro podobné případky mám takovou nízkou, kovovou, asi stoletou trojnožku:yes:

Veronika.Hrozna:
No, asi je to pro kočku že, ale jste si si si jista, že jste objednala myčku, he? :-D

Dajda: No, jo! To jsou ty nákupy přes internet. Já zase koupila myčku, ze které jsem musela vyházet všechny umělé hmoty, aby se mi tam vešlo nádobí! :-D Dokonce i ručku od košíku na příbory, aby se dala myčka zavřít!:-D A ty vrchní umělé hmoty ve vrchním košíku, byly na šálky od italského kapučína, ne na řádné naše kafe!

Veronika.Hrozna: Taky jsem si nechala starý plech, ale do nové trouby nejde, byť je menší - na mřížku se nevejde a když ji vyndám, tak propadne. :no:

karolina30: Recepty na rolády jsou na plech 35x27 cm plocha, ne kraj ! Plech s vyšším okrajem ! To je starý rozměr plechů sporáků Mora / jiné nebyly/ teď jsou větší plechy u sporáků. Většina hospodyněk, si však při výměně sporáků, tyto plechy ponechala, kvůli starým receptům. Pokud máte větší plech, zvyšte dávku o třetinu.

Chtěla bych se zeptat na jak velký plech je množství těsta určeno, děkuji.

Ivusa: ...a stejně tak i chutná;-):-D...děkuji:-K:-K:-K

:yes: vypadá fantasticky <3

Tohle je pro mě nej roláda ze všech, vždycky se povede a vždycky se po ní jen zapráší :yes: Jen se mi nedaří (většinou ) rozetřít těsto rovnoměrně po plechu ,nemáte na to nějaký fígl ;-)

zdenka.s: ...díky za důvěru k vyzkoušení a za pochvalu:-K...fígl? ...těsto dám do středu plechu a pak stěrkou nebo plastovou kartou rozetřu těsto do krajů a tak to asi dělá každý, takže nic závratného;-) ...spíš mám zkušenost takovou: čím víc se s tím mažu (mazlím), tím je to horší ;-):-D

Tématické fráze:
míša rolada, rolada misa, míša řezy roláda, míša roláda recept, tvarohový krém do rolády, roláda míša rezy, misa rolada, recept na míša na roládu, nejlepší krém do rolády, míša řezy jako roláda, tvarohová roláda míša, rolada rezy misa, rolada míša řez, míša jako roláda, míša roláda., míša řez roláda, krém do rolády, misa-rolada, odlehčený krém do rolády, recept míša roláda

Suroviny:
mouka polohrubá, prášek do pečiva, olej, pečící papír, voda, cukr krupice, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, omega, tyčinka ledové kaštany

Přidat fotografie receptu