Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou

Name: Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g uvařených brambor; 250 g polohrubé mouky (nebo podle potřeby); 1 vejce; sůl; Brynzová náplň:; 300 g brynzy; 1 hrst petrželky; 150 g vařených brambor (nebo podle potřeby); Na posypání:; 200 g anglické slaniny; 180 g zakysané smetany (1 kelímek); petrželka

Taštičky z bramborového těsta, plněné brynzovou náplní, polité vyškvařenou slaninou a podávané s kopečkem kysané smetany jsou lahůdkou, za kterou sklidíte jen slova plná chvály. Nemějte obavy, příprava není složitá.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí brambor

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou, Bramborové taštičky plněné brynzou s opečenou anglickou slaninou — Bramborové taštičky plněné brynzou s opečenou anglickou slaninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 570 kJ / 4 199 kcal
Bílkoviny	120,72 g
Tuky	274,51 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	617 mg
Sodík	6,08 g
Sůl	15,39 g
Sacharidy	300,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brynzu smícháme s nasekanou petrželkou a trochou vařených jemně nastrouhaných brambor. Krok 2: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme a ještě vlažné rozmačkáme nebo najemno nastrouháme. Přidáme sůl, vejce a mouku a propracujeme těsto. Krok 3: Těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm a tvořítkem vykrájíme kolečka. Naplníme brynzovou směsí a utvoříme taštičku. Krok 4: Přivedeme vodu k varu, osolíme, vložíme připravené taštičky, jakmile taštičky vyplavou, necháme je jen malou chvilku ještě vařit. Scedíme. Krok 5: Hotové posypeme opečenou nakrájenou slaninou a ozdobíme kysanou smetanou a nasekanou petrželkou.

Brynzu smícháme s nasekanou petrželkou a trochou vařených jemně nastrouhaných brambor.
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme a ještě vlažné rozmačkáme nebo najemno nastrouháme. Přidáme sůl, vejce a mouku a propracujeme těsto.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm a tvořítkem vykrájíme kolečka. Naplníme brynzovou směsí a utvoříme taštičku.
Jak naplnit taštičky
Přivedeme vodu k varu, osolíme, vložíme připravené taštičky, jakmile taštičky vyplavou, necháme je jen malou chvilku ještě vařit. Scedíme.
Hotové posypeme opečenou nakrájenou slaninou a ozdobíme kysanou smetanou a nasekanou petrželkou.

TIP: Brynza ve slovenské a české kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (189× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wzqz

Bramborová pánev s brynzou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 60 min

Bramborové lokše se škvarky a brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila

Opečený chleba se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Zobrazit více

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 110 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Rozpeky k dušené mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Slovenská kuchyně
Vaření
Rychlé recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wzqz

Náhodný recept

Citronové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kohoutí prsa sous-vide se žampionovým ragú

Přidáno před 12 hodinami

Čokoládové muffiny s Nutellou

Přidáno před 12 hodinami

Snídaně, oběd i večeře na jednom talíři pro diabetiky

Přidáno před 14 hodinami

Smažené žampiony, volská oka a ledový salát s kapií

Přidáno před 14 hodinami

Holandský řízek podle ČSN

Přidáno před 15 hodinami

Jižanské kuřecí paličky v kukuřičných lupíncích

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

RubyRom 24. 5. 2024 12:54

Franibald: Já moc děkuji, mám radost

Franibald 24. 5. 2024 11:47

Bylo to moc dobré. Určitě zase někdy uvařím. Děkuji za recept

RubyRom 15. 11. 2023 09:38

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 15. 11. 2023 07:47

moc pěkné

RubyRom 23. 10. 2023 17:25

Merylas (moderátorka): Moc děkuji za hvězdičky i ta krásné foto

Jsem moc ráda, že vám chutnalo

Merylas moderátorka 23. 10. 2023 14:49

Měla jsem trochu zbylých vařených brambor, tak jsem je využila na tyto moc dobré taštičky. Mouku jsem nevážila, přidala jsem podle potřeby. Ono záleží na použitých bramborách a brynzu jsem nechala čistou, bez petrželky. Měli jsme je bez zakysané smetany, se salátem z kysaného zelí. Přidávám 5 hvězdiček a foto.