Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Guláš z vepřových ledvinek

Name: Guláš z vepřových ledvinek
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: sádlo; 3 cibule; 50 g anglické slaniny; 4 vepřové ledvinky; mléko; sůl; pepř; chilli koření; 1 klobása; 1 lžíce protlaku; mletá paprika; 1 kapie; vývar podle potřeby; hladká mouka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby namáčení ledvinek do mléka

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby namáčení ledvinek do mléka)

Guláš z vepřových ledvinek, Guláš z vepřových ledvinek — Guláš z vepřových ledvinek

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 493 kJ / 596 kcal
Bílkoviny	8,17 g
Tuky	43,53 g
Vláknina	16,90 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	834 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	37,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ledvinky rozkrojíme podélně, očistíme od kanálků, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme. Krok 2: V kastrole rozpustíme nakrájenou slaninu, přidáme kousek sádla a nakrájenou cibuli. Krok 3: Pak přidáme nakrájené ledvinky, přidáme koření, a orestujeme. Přidáme nakrájenou klobásu, protlak, nakrájenou kapii, mletou papriku. Zaprášíme moukou a opražíme. Krok 4: Zalijeme vývarem a povaříme.

Ledvinky rozkrojíme podélně, očistíme od kanálků, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme.

Videonávod: Jak očistit ledvinky
V kastrole rozpustíme nakrájenou slaninu, přidáme kousek sádla a nakrájenou cibuli.
Pak přidáme nakrájené ledvinky, přidáme koření, a orestujeme. Přidáme nakrájenou klobásu, protlak, nakrájenou kapii, mletou papriku. Zaprášíme moukou a opražíme.
Zalijeme vývarem a povaříme.

TIP: Recepty s vnitřnostmi

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Guláš z vepřových ledvinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjWB

Šašlik z vepřových ledvinek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Guláš z vepřových kolínek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Vepřovo-drůbeží guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Zobrazit více

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Bramborové noky s baby špenátem, šunkou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 25 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 15 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Omáčky

Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Guláš z vepřových ledvinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjWB

Náhodný recept

Bramborový salát s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sušenky z mandlové mouky

Přidáno před 3 hodinami

Bryndzové pirohy

Přidáno před 7 hodinami

Klasické kynuté jidášky

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční linecká vajíčka

Přidáno před 18 hodinami

Točený mazanec s ořechy

Přidáno 14. 4. 2025 11:00

Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty

Přidáno 14. 4. 2025 09:20

Další recepty

Komentáře (5)

JanaDorazinova 31. 1. 2018 17:15

Ledvinky miluji na všechny způsoby

RubyRom 18. 6. 2019 11:28

JanaDorazinova: Janičko, děkuji za přidané foto.

Zobrazit starší odpověď

cathleen moderátorka 31. 1. 2018 16:05

Romčo, ledvinky máčíš v mléku ještě vcelku

Možná bych je alespoň rozpůlila nebo i vyřízla kanálky a teprve pak namočila...

RubyRom 31. 1. 2018 16:11

cathleen: ano máčím rozřízlé na poloviny, já to tam dopíši. děkuji.

Přečtěte si

Halloween: Tento svátek se u nás neslaví, ale děti ho mají přesto rády Hodnocení 1×

Halloween: Tento svátek se u nás neslaví, ale děti ho mají přesto rády

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech Hodnocení 37×

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Gulášový kotlík: Máme pro vás základní přehled, podle čeho vybrat ten nejvhodnější Hodnocení 16×

Gulášový kotlík: Máme pro vás základní přehled, podle čeho vybrat ten nejvhodnější

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce? Hodnocení 83×

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mazanec Videorecept

ZboSy před 3 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

vervla před 4 hodinami

Hrachová kaše s máslem

BronislavaP před 7 hodinami

Plněná tortilla vaječnou omeletou

Vanda183 před 15 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

gedzitka před 20 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Sahula před 20 hodinami

Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami

Sahula před 20 hodinami

Tématické fráze:
ledvinkový guláš, guláš z ledvinek, vepřové ledvinky, vepřové ledvinky gulaš, ledvinkovy guláš recept, ledvinky recept, vepřové gulas, ledvinkovi guláš, vepřové ledvinky na slanině a cibulce, gulaš s ledvinek, veprove ledvinky jako gulas, ledvinky guláš recept, ledvinky na guláš, ledvinky guláš, ledvinkovi guláš recept, gulasledvinek, guláš z vepřových jazyků, recept -vepřové ledvinky, recept na vepřové ledvinky, priprava veprovych ledvinek

Suroviny:
sádlo, cibule, slanina anglická, ledvinky vepřové, mléko, sůl, pepř, koření chilli, klobása, protlak, paprika sušená sladká, kapie, vývar masový, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Brownies s vanilkovou zmrzkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jaamamka

Recept na muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alekli 40 min

Bezlepkové bavorské vdolečky a dukátové buchtičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Rajčatová žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Guláš z vepřových ledvinek

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí