Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 801 kJ /
1 864 kcal
Bílkoviny58,79 g
Tuky63,28 g
Vláknina16,00 g
Cholesterol 476 mg
Sodík 1,69 g
Sůl4,09 g
Sacharidy258,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hřbet vykostíme, maso nakrájíme a kosti dáme vařit do osolené vody, abychom měli vývar na podlití. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme slaninu, po chvíli přidáme mletou papriku, gulášové koření, pak přidáme maso, osolíme, opepříme a restujeme. Krok 2: Po chvíli restování podlijeme vývarem, přidáme majoránku a povaříme . Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody nebo vývaru. Povaříme. Krok 3: Všechny suroviny na knedlíky promícháme a přidáme ze dvou bílků sníh. Pak vymažeme sádlem nebo olejem 4 hrnky a naplníme do 3/4, dáme do hrnce, do kterého nalijeme vodu do poloviny oušek hrníčků a pod pokličkou vaříme. Od doby, kdy začne voda vařit, 30 minut.

Zveřejněno 6. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xvzv

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xvzv

Marie

Komentáře (2)

No, je rozdíl mezi "maso povaříme" a maso uvaříme... Jj, je to prkotina, ale Ďábel tkví v detailu, že :-)
Hrnkové knedlíky vařím v mikrotenu:yes: Ne, že jím vyložím hrnky, ba ne, ale opravdu jenom v mikrotenu :yes::yes:
Sice neušpiním hafo hrnků, ale zato je to rychlejší :-D

casino: :-):-):-):-):-)

Tématické fráze:
králíčí guláš, králiči guláš recept, králičí guláš, králičí hřbet recepty, králičí hřbet, králičí hřbet na divoko, vykostěný králičí hřbet, králičí předek na divoko, vykostěný králičí hřbet guláš

Suroviny:
hřbet králičí, cibule, slanina, kost, paprika sušená sladká, koření gulášové, pepř, majoránka, mouka hladká, sádlo, mouka hrubá, sůl, mléko, žloutek, rohlík, bílek

Přidat fotografie receptu