Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 301 kJ / 3 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,27 g |
| Tuky | 108,33 g |
| Vláknina | 17,85 g |
| Cholesterol | 735 mg |
| Sodík | 248 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 497,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku, cukry, kůru, sůl a další suroviny dle vlastního výběru (kandované ovoce, ořechy...) nasypeme do mísy a promícháme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zalijeme částí vlažného mléka a trochu promícháme. Necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přidáme zbylé mléko, rum, vlažné máslo, nastrouhané brambory, vejce a žloutek. Ze všeho vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme v teple pod utěrkou cca 40 minut kynout.
Krok 3: Pak opět řádně propracujeme, rozdělíme na tři stejné díly, ze kterých na pomoučněném stole vyválíme tři dlouhé válečky, které zapleteme do copu, který přeneseme na pomaštěný plech nebo pečící papír.
Krok 4: Necháme ještě cca 30 minut kynout a před vložením do předehřáté trouby potřeme bílkem a posypeme mandlemi nebo ořechy. Pečeme na 170 stupňů dozlatova, vyzkoušíme špejlí.
Zveřejněno 19. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový věnec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/llGg
Moje poznámka
Bramborový věnec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/llGg
Nejnovější recepty
Polévka z rybího filé s koprem
Přidáno před 8 hodinami
Rybí polévka s kurkumou
Přidáno před 9 hodinami
Krémová rybí polévka se smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Rybí polévka Halászlé
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 11 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nepečený zebra dortík
MPetra před 5 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
Jasek před 8 hodinami
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 13 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 13 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 15 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 16 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 16 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 17 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik 20. 11. 2024 21:58
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. 20. 11. 2024 20:51
Tématické fráze:
bramborový věnec
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
sůl,
droždí,
vejce,
žloutek,
mléko,
máslo,
rum,
ořechy,
lupínky mandlové,
ovoce kandované,
čokoláda,
bílek,
lupínky mandlové
Komentáře