Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pampušky z Ukrajiny

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Terez002 Terez002

Náročný

Doba přípravy Kynutí těsta: 2-3 hod. +1 hod. + pečení 45 min.

Kynutí těsta: 2-3 hod. +1 hod. + pečení 45 min.

Suroviny

Porce: 4-6 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie42 kJ /
10 kcal
Bílkoviny1,50 g
Tuky0,10 g
Vláknina0,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí dám rozpustit do teplé vody, mezitím smíchám mouku a sůl a zaliji droždím. Prohnětu a nechám 2-3 hod. kynout v teple. Krok 2: Z těsta po vykynutí udělám malé bochánky, které dávám do pekáče jako buchty. Na každý podle tradice dělám křížek a potřu rozpuštěným sádlem a utřeným česnekem. Nechám ještě 1 hod. kynout. Asi půl hodiny před pečením zahřeji troubu cca na 250°C a vložím do ní nádobu s vodou, aby se vytvořila vlhkost. Krok 3: Pampušky peču při cca 235°C asi 45 min.-1 hod.

Zveřejněno 22. 2. 2018

Poznámka autorky Terez002

Recept je od mé prababičky, která před válkou vyrůstala na Ukrajině a já si jako malá tento recept zamilovala.

Na potření můžete použít i jiná koření nebo semínka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampušky z Ukrajiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Az0P

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampušky z Ukrajiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Az0P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
recepty z ukrajiny, pampusky s cesnekem, c jsou pampusiky, chléb z ukrajiny, kváskové pampušky, papmpusky, paampusky, koláče z ukrajiny recept, jidlo pampušky, co jsou pampušky, těstoviny z ukrajiny, ukrajina recepty, recept na velikonocni chleba ukrajiny, pampůžky, jogurtove pampusky

Suroviny:
voda, droždí, sůl, sádlo, česnek

Přidat fotografie receptu