Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rozmarýnový chléb s česnekem

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvori dvori

Náročný

Doba přípravy příprava 20 minut + 1,5 h kynutí + 1 h pečení

příprava 20 minut + 1,5 h kynutí + 1 h pečení

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 852 kJ /
2 116 kcal
Bílkoviny63,80 g
Tuky29,91 g
Vláknina32,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,44 g
Sůl16,00 g
Sacharidy386,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do alobalu vložíme česnek, zakápneme ho olivovým olejem, přidáme rozmarýn, pečlivě zabalíme a pečeme v troubě na 180 °C do změknutí. Z česneku pak pomocí vidličky vytvoříme kašovitou směs. Krok 2: Do vlažné vody přidáme sušené droždí a necháme 10 minut odležet. Poté přidáme zbylé ingredience a pečlivě uhňácáme těsto, které přikryjeme suchou utěrkou a 1,5 hodiny necháme kynout na teplém místě. Plech mírně potřeme olejem, aby se chléb nepřichytil a povrch těsta potřeme olivovým olejem, posypeme čerstvým rozmarýnem a hrubozrnnou mořskou solí. Krok 3: Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, pečeme 15 minut, poté snížíme na 180 °C a pečeme dalších 45 minut. Během pečení každých 15 minut potíráme olivovým olejem s nadrceným rozmarýnem.

Zveřejněno 25. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozmarýnový chléb s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n0vE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozmarýnový chléb s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n0vE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Milá zlatá - chleba se hněte ,nebo mísí, - tvůj výraz " hňácá " je urážka této práce . . . zdr. ad:yes:

adamos: Děkuju za upozornění, ovšem já pekařka nejsem, takže si budu i nadále "hňácat" těsto na chléb.

Zobrazit starší odpověď

Tématické fráze:
rozmarynovy chleb, rozmarýnový chleba, dobrý rozmarýnový chleba, rozmarýnový chlé, česnekový chleba, česnekový chleba s rozmarýnem, romarýnový chléb s na česneku, telešopink : chléb s rozmarýnem a česnekem, rozmarýnový olej s česnekem, recept na chleba, recept rozmarynovy chleba, rozmarynovy chleb recept, jak pridat cesnek do chleba

Suroviny:
droždí sušené, voda, mouka celozrnná, mouka hladká, mouka ovesná, česnek, cukr, sůl, olej olivový, olej olivový, rozmarýn, sůl mořská

Přidat fotografie receptu