Mexický guláš z Malé strany

Name: Mexický guláš z Malé strany
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g zadního hovězího masa (možno i mletého); 1 plechovka rajského protlaku (větší); 1 větší cibule; 1-3 stroužky česneku; 2 špetky mletého pepře; 1 lžička soli; tuk (sádlo, olej); chléb (na zahuštění); strouhaný sýr typu chedar (na posypání); Příloha:; rýže; Na ozdobení:; zelený koriandr (petrželka); Volitelně k obměně:; papriky na nudličky; konzervovaná kukuřice; hrášek; pórek; fazole (konzervované); zelené fazolky

Klasický guláš z kvalitního masa, který je ozvláštněný sýrem a koriandrem. Můžete ho ještě zpestřit přidáním dalších surovin, např. hráškem nebo fazolkou, které vám pokaždé ze stejného základu vytvoří novou dobrotu.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Drobek

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 766 kJ / 661 kcal
Bílkoviny	135,62 g
Tuky	8,02 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	282 mg
Sodík	3,49 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	10,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a usmažte na oleji (případně na sádle) dozlatova. Krok 2: Přidejte utřený nebo jemně nakrájený česnek a ještě osmahněte. Krok 3: Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a rajský protlak, zprudka asi 2-4 minuty opékejte za stálého míchání. Krok 4: Pokud použijete hrubě mleté hovězí, rozmělníte ho snadno pomocí šťouchadla na brambory. Krok 5: Duste zhruba 40 minut, výborně to jde i v pomalém hrnci. Krok 6: Guláš nejlépe zahustíte rozstrouhaným chlebem a následně ještě 10 minut provařte. Krok 7: Podávejte tak, že z rýže udělejte na talíři věnec, doprostřed nalijte guláš, zasypte sýrem, ozdobte nakrájenou zeleninou a podávejte.

Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a usmažte na oleji (případně na sádle) dozlatova.

Videonávod: Jak osmažit cibuli
Přidejte utřený nebo jemně nakrájený česnek a ještě osmahněte.
Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a rajský protlak, zprudka asi 2-4 minuty opékejte za stálého míchání.
Příprava masa na guláš
Pokud použijete hrubě mleté hovězí, rozmělníte ho snadno pomocí šťouchadla na brambory.
Duste zhruba 40 minut, výborně to jde i v pomalém hrnci.
Guláš nejlépe zahustíte rozstrouhaným chlebem a následně ještě 10 minut provařte.
Podávejte tak, že z rýže udělejte na talíři věnec, doprostřed nalijte guláš, zasypte sýrem, ozdobte nakrájenou zeleninou a podávejte.

TIP: Otázky a odpovědi na téma guláš

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mexický guláš z Malé strany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmZY

Hovězí guláš po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katarinka 65 min

Mexický guláš sypaný sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 120 min

Mexický guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Ostrý mexický guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

deda. .cz 125 min

Mexický kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Lečo Videorecept

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drobek 65 min

Burgundské dušené hovězí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek

Špecle, noky, Spaetzle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 10 min

Hovězí Stroganoff 2.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Drobek

Sýrovo salámová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 10 min

Sofrito

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drobek 15 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Pomalý hrnec
Pro začátečníky

Bylinky
Zelenina
Dušení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Mexický guláš z Malé strany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmZY

Náhodný recept

Pohanka s brusinkami, máslovými jablky a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špaldový koláč s pórkem

Přidáno před 21 minutami

Staročeská skleněná polévka

Přidáno před 2 hodinami

Babiččiny beleše

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí Videorecept

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí

Přidáno před 5 hodinami

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 20 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Blazenka 15. 3. 2018 17:28

zdenka.s 11. 3. 2018 09:16

Moc hezký příběh, pobavil mě

a guláš vypadá hodně dobře, takže brzy bude na stole

hazel 10. 3. 2018 22:36

Dnes jsem zkusila tento recepis. Mohu jen pochvalit . Urcite budu delat znovu. Ja osobne jsem ho udelala trochu ostrejsi.

Drobek přidal novou fotografii! 10. 3. 2018 15:03

Přečtěte si

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 205×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Deset odpovědí na nejčastější otázky na téma guláš. Poradíme vše, co potřebujete vědět, aby váš guláš byl perfektní Hodnocení 193×

Deset odpovědí na nejčastější otázky na téma guláš. Poradíme vše, co potřebujete vědět, aby váš guláš byl perfektní

KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

20 receptů na nejlepší guláše: Vyzkoušejte i zeleninový, bramborový nebo houbový

Jaké maso je nejlepší na guláš a jak ho chutně připravit. Poradíme i začátečníkům Hodnocení 248×

Jaké maso je nejlepší na guláš a jak ho chutně připravit. Poradíme i začátečníkům

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát Coleslaw Videorecept

vokysob před 23 minutami

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Klanic před 24 minutami

Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí

[email protected] před 24 minutami

Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou

AndreaAbb před 28 minutami

Šťavnaté zapečené kotlety Videorecept

Šťavnaté zapečené kotlety

olivka před 32 minutami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Priserka před 49 minutami

Fazolový salát se sušenými rajčaty

TondaJ před 1 hodinou

Tématické fráze:
mexický guláš, pravý mexický guláš, mexický guláš recept, recept na mexický guláš, mexický guláš v pomalém hrnci, mexický gilas, recepty z vedle gulas, mexický guláš přiloha brambory, mexický guláš s hráškem, mexicky guláš s bramboraky, mexicky gulas v pomalý hrnec, recept - mexický guláš, mexicy gulas, mexický branborový guláš, mexicky gulas s brambory, mexický guláš z v pomalém hrnci, giláš recepty, mexický guláš pravy, meksicky gulaš, pravý mexický guláš s hráškem

Suroviny:
hovězí zadní, protlak rajčatový, cibule, česnek, pepř mletý, sůl, tuk, chléb, sýr strouhaný, rýže, koriandr, paprika, kukuřice sterilovaná, hrášek, pórek, fazole, fazolky zelené

Naposledy jste si prohlédli

Mexický guláš z Malé strany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drobek 65 min

Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Mexický guláš z Malé strany

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno