Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Skořicové šneky

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

barborakitchen barborakitchen

Středně náročný

Suroviny

Porce: cca 10-12 středních kousků

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 933 kJ /
1 896 kcal
Bílkoviny54,20 g
Tuky40,71 g
Vláknina14,23 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 146 mg
Sůl0,19 g
Sacharidy321,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uděláme kvásek. Do misky rozdrobíme půlku droždí, posypeme trochou cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. Rozmícháme a cca 10 minut necháme ležet, než vzejde kvásek. Krok 2: V míse smícháme všechny sypké ingredience a poté přidáme zbytek, včetně kvásku. Másla dávám většinou více, aby bylo těsto vláčné. Do těsta jsem si oblíbila přidávat i burákové máslo, zase to krásně zjemní a zvláční a ideálně, když máme crunchy, s kousky oříšků. Krok 3: Když máme vše smíchané, tak zpracujeme těsto, aby nelepilo. Krok 4: Pak ho dáme pod utěrku kynout na teplé místo, zhruba hodinu. Krok 5: Když těsto vykyne, rozválíme ho na obdélník, zhruba 1 cm silný. Krok 6: Pomažeme rostlinným máslem, posypeme rovnoměrně cukrem a skořicí, můžeme přidat i oříšky nebo třeba hrozinky a zavineme. Krok 7: Vznikne roláda, kterou rozkrájíme. Krok 8: Po rozkrájení šneky dáme na plech, zakryjeme utěrkou a necháme cca 30 minut ještě na teplém místě nakynout. Krok 9: Poté pečeme na 220 stupňů cca 10 minut.

Zveřejněno 25. 3. 2018

Poznámka autorky barborakitchen

Vejce jsem v pečení zvyklá nahrazovat Vajajitem, kdy smícháte prášek s vodou a simulujete tak vejce. Dobře se dá nahradit i lněným semínkem.

Další mé recepty najdete na https://barborakitchen.wordpress.com/category/rece... .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicové šneky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo21

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicové šneky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo21

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
skořicové šneky, skořicoví šneci, skořicový šnek recept, skořicový šnek, skořicové šneky recept, skořicoví šneci ze špaldové mouky, špaldove sneci, špaldové šneky, skořicové šneky bez lepku, skořícové šneka, recept skořicové šneky, pohanková mouka recepty, šneci z oříšky, top recepty skořicové šneky, recept skořicový šneci ze špaldove mouky, skoricove sneky ze spaldove, skořicoví šneci bez lepku, recept na šneky, oriskove sneky, skořicově sneci špaldove mouky

Suroviny:
mouka, cukr, droždí, máslo rostlinné, mléko rostlinné, máslo arašídové, sůl, skořice

Přidat fotografie receptu