Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Name: Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: vejce (nejlépe bílá nebo světlejší)

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Zdobení a barvení vajec neodmyslitelně k Velikonocům patří. Vejce jako symbol života nesmí na svátečním stole chybět. Vlastnoruční zdobení a projevení své fantazie vám umocní pohodu svátků jara.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

vejce (nejlépe bílá nebo světlejší)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Staré nepotřebné silonové punčochy nastříháme na čtverce cca 10x10 cm. Provázky nastříháme na potřebnou míru. Natrháme různé druhy trávy, nejlepší je např. mrkvous, řebříček... Nejlépe se pracuje s trávou, která není povadlá. Krok 2: Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší smalt se obarví), přivedeme k varu a necháme z nich uvolnit barvu. Krok 3: Syrová, čistá, nejlépe světlá vejce se hodí na barvení víc, dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové barvy. Krok 4: Vezmeme vejce do dlaně, přiložíme na něj libovolný počet a druh trávy hladkou stranou. Punčochou trávu na vejci obalíme, napneme (natáhneme) ji a zajistíme provázkem, aby pevně držela a voda se tak nemohla dostat pod listy. Krok 5: Takto připravený libovolný počet vajec vkládáme do vroucí cibulové vody (slupky tam klidně necháme plavat také) a vaříme cca 10 minut, aby se vejce uvařila natvrdo. Krok 6: Poté vejce lžící vyndáme, nejlépe do misky se studenou vodou, odstraníme provázky, punčochy a trávu. Krok 7: Necháme zchladit a kůží ze špeku nebo kouskem špeku vejce namastíme (trošku), aby se hezky leskla.

Staré nepotřebné silonové punčochy nastříháme na čtverce cca 10x10 cm. Provázky nastříháme na potřebnou míru. Natrháme různé druhy trávy, nejlepší je např. mrkvous, řebříček... Nejlépe se pracuje s trávou, která není povadlá.
Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší smalt se obarví), přivedeme k varu a necháme z nich uvolnit barvu.

Barvení velikonočních vajíček
Syrová, čistá, nejlépe světlá vejce se hodí na barvení víc, dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové barvy.
Vezmeme vejce do dlaně, přiložíme na něj libovolný počet a druh trávy hladkou stranou. Punčochou trávu na vejci obalíme, napneme (natáhneme) ji a zajistíme provázkem, aby pevně držela a voda se tak nemohla dostat pod listy.
Takto připravený libovolný počet vajec vkládáme do vroucí cibulové vody (slupky tam klidně necháme plavat také) a vaříme cca 10 minut, aby se vejce uvařila natvrdo.
Poté vejce lžící vyndáme, nejlépe do misky se studenou vodou, odstraníme provázky, punčochy a trávu.
Necháme zchladit a kůží ze špeku nebo kouskem špeku vejce namastíme (trošku), aby se hezky leskla.

TIP: Jak vytvořit vzory na vajíčkách barvených v cibulových slupkách

Zveřejněno 25. 3. 2018

Poznámka autora recepty73

K práci budeme potřebovat: suché tmavé slupky z cibule, větší starý hrnec, čerstvě natrhanou trávu, různé menší lístečky, staré, klidně roztrhané, silonové punčochy nebo ponožky, případně gázu, provázek, vodu a špek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgPy

Vejce s kaviárem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Allien – vetřelcova vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

casino

Vejce barvená červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hella 15 min

Šlupky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Salát z polníčku s mrkví a s vejcem natvrdo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 15 min

Majonéza z vajíček natvrdo Videorecept

Majonéza z vajíček natvrdo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 18 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Sekaná "svíčková"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 90 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Zdobení
Pro inspiraci

Velikonoce
Vaření
Snadné recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgPy

Náhodný recept

Květákové placičky s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 8 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 10 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 14 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 15 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Merylas moderátorka 25. 3. 2024 14:31

Na Velikonoce barvím vajíčka pouze slupkami, vždy si je nějakou dobu předem sbírám. Postup s otisky různých lístků je sice trochu pracnější, ale o to hezčí a originální.

magdalenka 25. 3. 2018 20:28

Na zeleno sme farbili v odvare zo žihľavy (kopřivy).
Na modro - odvar z červenej kapusty ( zelí) scediť, pridať ocot. V tom uvariť vajíčka - ostanú krásne modré, nie fialové.

recepty73 25. 3. 2018 19:36

...tak jsme si hezky zavzpomínali

...díky

mika59 25. 3. 2018 19:43

recepty73: Jojo je to v nás...děláme každý rok...

Nadja 25. 3. 2018 15:24

U nás se také dělají od nepaměti. Na obalení vajíček používám gázu. Když nemám kůži ze špeku, tak potírám kousíčkem sádla - a ruce mám pak promaštěné jako nikdy.
Na obarvení na zeleno se používalo osení ze žita, ale vzniklá barva se mi nikdy nelíbila.

srettka 25. 3. 2018 11:42

Já tohle pamatuju jako dítě z dětství. Jinak jsme doma nebarvili. Venku natrhat, co příroda nabídne a šup s tím na vajíčka. Potom neblýskat troškou sádla a radost pohledět

casino 25. 3. 2018 13:20

zizala:
My taky

To se pak kolem poledne ploužilo hafo šibačů (koledníků) a kolem nich smečka hafanů...

Zobrazit starší odpověď

JanaDorazinova 25. 3. 2018 11:30

Skvělý, úžasný nápad a ta vajíčka jsou fakt krásná!!!!

Dajda 25. 3. 2018 10:31

Vejce obarvená cibulovými slupkami jsou moc pěkná, přírodní. U nás se vejce slupkami obalovala, pak se dala do punčochy nebo hadříku a vařila se v čisté vodě. Výsledkem byl krásně kropenatý vzorek. Lístečky či tráva se pod cibulové slupky dala dát taky.