Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Name: Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g uzeného masa; 150 g uzené slaniny; 150 g rozpuštěného másla; 5 vajec; 12 housek; 250-300 ml mléka; sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; 250 g rukoly (nebo baby špenátu); 1 jarní cibulka; strouhanka (podle potřeby); máslo na vymazání formy

Nádivka může mít mnoho rozličných chutí a tvarů. Co by v ní však nemělo rozhodně chybět je maso a bylinky. Na tento nádivkový koláč použijeme uzené maso a slaninu. Zelenou část tu zastoupí rukola nebo čerstvý baby špenát.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ivace64

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 598 kJ / 3 489 kcal
Bílkoviny	145,32 g
Tuky	309,39 g
Vláknina	8,33 g
Cholesterol	2,06 g
Sodík	6,53 g
Sůl	15,33 g
Sacharidy	26,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky nakrájíme a namočíme do mléka. Změklé máslo utřeme do pěny a přidáme do něj žloutky. Krok 2: Housky vymačkáme a spolu s nastrouhaným muškátovým květem, strouhankou, pokrájenou jarní cibulkou, omytou a pokrájenou rukolou, nakrájeným uzeným masem a slaninou přidáme k máslu. Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme. Krok 3: Z bílků ušleháme čistými metlami pevný sníh, který do směsi na závěr zlehka vmícháme. Krok 4: Pečeme v koláčové formě, kterou jsme vytřeli máslem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C cca 45 minut. Zkoušíme špejlí.

Housky nakrájíme a namočíme do mléka. Změklé máslo utřeme do pěny a přidáme do něj žloutky.
Housky vymačkáme a spolu s nastrouhaným muškátovým květem, strouhankou, pokrájenou jarní cibulkou, omytou a pokrájenou rukolou, nakrájeným uzeným masem a slaninou přidáme k máslu. Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme.
Z bílků ušleháme čistými metlami pevný sníh, který do směsi na závěr zlehka vmícháme.
Jak zlehka vmíchat sníh do těsta
Pečeme v koláčové formě, kterou jsme vytřeli máslem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C cca 45 minut. Zkoušíme špejlí.

TIP: Desatero na téma velikonoční nádivky

Zveřejněno 1. 4. 2018

Poznámka autorky Ivace64

Místo rukoly může být i nasekaný baby špenát (rukola není v koláči vůbec znát, jen pak méně kořeníte).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp7R

Jarní nádivkové bábovičky s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 40 min

Nádivkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Nádivkové muffiny s olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Bůčkový cop s nádivkovými mufinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Velikonoční nádivkový trojboj

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 240 min

Velikonoční nádivkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 65 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivace64 30 min

Išelské dortíčky Videorecept

Išelské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 70 min

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 80 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivace64 40 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivace64 55 min

Pomalu pečená husa s jablky a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 235 min

Zobrazit více

Jiné maso
Ostatní
Uzené maso

Oběd
Velikonoce
Sváteční / Nedělní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Večeře
Náročné recepty
Jarní recepty

Moje poznámka

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp7R

Náhodný recept

Kuskus s cuketou a krůtími kostičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 3 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 3 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 6 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 58×
Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané

Hodnocení 75×
Desatero rad na téma velikonoční nádivka: Co do ní patří, jak ji upéct a s čím ji podávat

Přečtěte si

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci Hodnocení 75×

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 3 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 7 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 8 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 10 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 10 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 10 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 12 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Tématické fráze:
uzené maso recepty, koláč z uzeného masa, nadivkovy knedlíky, recepty z uzeného masa, avokádová pomazánka s tvarohem, pecena nadivka se slaninou a uzenym masem, nádivkový knedlík recept, recept uzené maso, slanina kolac, co s uzeným masem, uzené maso recept

Suroviny:
maso uzené, slanina uzená, máslo, vejce, houska, mléko, sůl, pepř mletý, květ muškátový, rukola, cibulka jarní, strouhanka, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 65 min

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 58× Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané

Hodnocení 75× Desatero rad na téma velikonoční nádivka: Co do ní patří, jak ji upéct a s čím ji podávat

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 58×
Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané

Hodnocení 75×
Desatero rad na téma velikonoční nádivka: Co do ní patří, jak ji upéct a s čím ji podávat

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem