Pšeničný chléb s pohankou a semínky

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

cathleen

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 674 kJ / 3 029 kcal
Bílkoviny	102,67 g
Tuky	83,36 g
Vláknina	58,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,52 g
Sůl	16,20 g
Sacharidy	437,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme vykvasit (cca 6-8 hodin).
Zároveň ve zbytku recepturní vody namočíme celozrnnou mouku a otruby. Krok 2: Smícháme rozkvas s předmočenou moukou a všemi ostatními surovinami a těsto urovnáme do sádlem vymazané chlebíčkové formy. Krok 3: Necháme nakynout (45-90 minut) a upečeme ve vyhřáté troubě při 200-210°C. Nejprve pečeme asi 35 minut ve formě, pak chleba z formy opatrně vykulíme na plech a dopečeme (asi 15-20 minut).

Umícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme vykvasit (cca 6-8 hodin).
Zároveň ve zbytku recepturní vody namočíme celozrnnou mouku a otruby.
Smícháme rozkvas s předmočenou moukou a všemi ostatními surovinami a těsto urovnáme do sádlem vymazané chlebíčkové formy.
Necháme nakynout (45-90 minut) a upečeme ve vyhřáté troubě při 200-210°C. Nejprve pečeme asi 35 minut ve formě, pak chleba z formy opatrně vykulíme na plech a dopečeme (asi 15-20 minut).

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 4. 2018

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pšeničný chléb s pohankou a semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gjy3

Kváskový žitno pšeničný chléb s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Javor 60 min

Pšeničné rohlíky se lněným semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Pšeničný chléb s dýňovým semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 200 min

Chléb tmavý se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda

Grahamovo - pšeničný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 55 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 20 min

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Žitný kvásek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Oběd
Snídaně
Svačina
Večeře
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Pšeničný chléb s pohankou a semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gjy3

Náhodný recept

Bůček zapečený s těstovinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňákový salát v tortille

Přidáno před 7 hodinami

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 12 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Zapečený jitrnicový prejt snadno připravíte i doma: Krásně voní majoránkou a česnekem a vynikající je s bramborem

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí Hodnocení 9×

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí

Suchej únor v podání hvězd: Heidi Janků, Hanka Kynychová i Monika Absolonová prozradily, zda vydrží bez alkoholu

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci Hodnocení 8×

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Konopné semínko jako superpotravina: Hodí se do salátu i na výrobu skvělého mléka

Únorové pranostiky předpovídají „Únorová voda – pro pole škoda,“ nebo také „Teplý únor – studené jaro, teplé léto“

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit Hodnocení 14×

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Nejnovější články

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí čína jinak

Neregistrovaný před 21 minutami

Piškotová bábovka

Neregistrovaný před 30 minutami

Domácí křupavé rohlíky

Neregistrovaný před 1 hodinou

Dělbuchy Videorecept

Dělbuchy

Neregistrovaný před 1 hodinou

Jablkový koláč