Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kroupy (nejen) se zelím

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 542 kJ /
2 520 kcal
Bílkoviny32,82 g
Tuky173,22 g
Vláknina33,16 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 7,21 g
Sůl18,00 g
Sacharidy192,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kroupy propláchneme a zhruba na dvě hodiny namočíme do studené vody. Pak je uvaříme doměkka ve slané vodě a scedíme. Nebo je krátce uvaříme bez namáčení v tlakovém hrnci. Krok 2: Na oleji nebo sádle osmažíme lehce dozlatova pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i pokrájenou slaninu (anglickou, gazdovskou, moravskou...) nebo uzené maso (krkovici, plec, maso z uzených žeber...). Po osmažení masa přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek s paprikou a následně přisypeme okapané zelí. Krok 3: Osolíme, opepříme a dle vlastní chuti přidáme trochu cukru. Na mírném plameni pod poklicí podusíme zelí cca 5 minut. Podlévat nemusíme, cukr uvolní ze zelí dostatek šťávy potřebné k jeho podušení. Krok 4: Do zelné směsi vmícháme scezené kroupy, vše společně prohřejeme, případně ještě dochutíme a můžeme podávat. Krok 5: Pokud zelné kroupy zbudou, chutnají dobře i vychladlé, za pokojové teploty.

Zveřejněno 7. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kroupy (nejen) se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q052

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kroupy (nejen) se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q052

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Bude to prudko jedlé...:yes:

Taky bych si dala :yes:

<3:yes::yes::yes: jo, tím bych nepohrdla :-8

Jana Dorazinová-Remková: Eja57: magdalenka: ...děkuji:-K:-K:-K ...u nás jsou velmi oblíbené:-)

Tématické fráze:
kroupy se zelím, kroupy recepty, kroupy, recepty z krup, kroupy recept, kroupy velke, příprava krup, recept kroupy, zelí a kroupy, recept kroupy se zelím, recept na velké kroupy, recepty na kroupy, kroupy a zeli, zadělávané kroupy, recepty kroupami, kroupy se zelím recept, kysané zelí s kroupama, karbanátky se zelím a kroupami, kroupy v receptech, kroupa zelí recept

Suroviny:
kroupy, zelí kysané, cibule, olej, slanina, česnek, paprika sušená sladká, cukr krupice, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu