Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 493 kJ /
357 kcal
Bílkoviny3,92 g
Tuky21,64 g
Vláknina13,97 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 619 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy30,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šalotku nebo cibuli nakrájíme na kostky, sušená rajčata na nudličky, cherry rajčátka na půlky, žampiony na plátky, česnek na tenké plátky a chilli papričku na drobno. Krok 2: Klobásy oloupeme a rozsekáme v kutru na menší kousky, ale ne úplně na fašírku. Krok 3: Cibuli osmažíme na oleji, přidáme sušená rajčata, česnek, žampiony a necháme rozvonět. Na to rozsekané klobásy, plechovku krájených rajčat, chilli omáčku, osolíme, opepříme a necháme krátce provařit. Krok 4: Nakonec přidáme půlky cherry rajčátek, chilli papričku (nemusí být) a ještě chvíli dusíme.
Pokud by to bylo příliš řídké, můžeme zahustit kukuřičným škrobem, rozmíchaným v trošce vody a ještě chvíli provaříme. Ale já jsem nemusela.
Je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem.
Záleží, jaké jsme použili klobásy. Krok 5: Těstoviny uvaříme podle návodu na obale, scedíme a vmícháme olivový olej, aby se neslepily. Krok 6: Na talíř rozložíme hotové těstoviny, přelijeme klobásovou směsí, ozdobíme bazalkou a natí z jarní cibulky.

Zveřejněno 8. 4. 2018

Poznámka autorky medanek

Tento recept vznikl náhodně, když jsem chtěla k večeři ohřát klobásy a nikdo je nechtěl. V lednici mimo klobás bylo i pár žampionů a rajčátek,která už vyslílala SOS. Od té doby se toto jídlo objevuje u nás častěji s různými obměnami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZByJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZByJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
jak ohrat klobasu, klobásová směs s hlívou, pikantni klobasova smnes, klobásová směs, klobasova směs v plechovce

Suroviny:
klobása, cibule šalotka, rajče sušené, česnek, žampióny, rajče, omáčka chilli, rajče cherry, olej, sůl, pepř, chilli paprika čerstvá, škrob kukuřičný, těstoviny mafaldine, olej olivový, cibulka jarní

Přidat fotografie receptu