Quiche se sýrem a cibulí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dvevtroube

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	81 638 kJ / 19 513 kcal
Bílkoviny	531,45 g
Tuky	275,52 g
Vláknina	2 104,52 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	3,08 g
Sůl	0,67 g
Sacharidy	3 269,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse rychle prsty zpracujeme mouku a máslo tak, aby vznikly lupínky ve velikosti ovesných vloček, je důležité těsto nepřepracovat. Posolíme, pocukrujeme (můžete vynechat), přidáme vodu a popř. vývar podle potřeby tak, aby vznikla hladká lesklá koule (tekutiny jsou ledové, aby se nám “vločky” neporušily), kterou dáme do fólie na hodinku odpočinou do ledničky. Krok 2: Rozehřejeme troubu na 190°C. Odpočaté těsto rozválíme na kruh a vložíme do máslem vymazané formy na koláč nebo dort, dno propícháme vidličkou a pokud chceme zabránit nafouknutí, vyložíme pečícím papírem a nasypeme fazole, čočku nebo rýži. Dáme předpéct na 20 minut do trouby. Krok 3: V rendlíku na másle za občasného promíchání na středním plameni zahřívejte cibuli, až zkaramelizuje. Trvá to asi 20 minut. Stáhněte z ohně. V míse prošlehejte vejce, přidejte smetanu, cibuli, polovinu sýra, osolte, opepřete. Náplň naneste na těsto, posypte zbytkem sýra a pečte 20–25 minut. Koláč je upečený, když nůž zapíchnutý do středu vyjde čistý. Nechte ve formě zchladnout a podávejte.

V míse rychle prsty zpracujeme mouku a máslo tak, aby vznikly lupínky ve velikosti ovesných vloček, je důležité těsto nepřepracovat. Posolíme, pocukrujeme (můžete vynechat), přidáme vodu a popř. vývar podle potřeby tak, aby vznikla hladká lesklá koule (tekutiny jsou ledové, aby se nám “vločky” neporušily), kterou dáme do fólie na hodinku odpočinou do ledničky.
Rozehřejeme troubu na 190°C. Odpočaté těsto rozválíme na kruh a vložíme do máslem vymazané formy na koláč nebo dort, dno propícháme vidličkou a pokud chceme zabránit nafouknutí, vyložíme pečícím papírem a nasypeme fazole, čočku nebo rýži. Dáme předpéct na 20 minut do trouby.
V rendlíku na másle za občasného promíchání na středním plameni zahřívejte cibuli, až zkaramelizuje. Trvá to asi 20 minut. Stáhněte z ohně. V míse prošlehejte vejce, přidejte smetanu, cibuli, polovinu sýra, osolte, opepřete. Náplň naneste na těsto, posypte zbytkem sýra a pečte 20–25 minut. Koláč je upečený, když nůž zapíchnutý do středu vyjde čistý. Nechte ve formě zchladnout a podávejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 4. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Základem je vždy smetana a vejce. Poté si můžete do náplně přidat to, co máte rádi a okořenit. Všeho ale s mírou :).

BLOG: https://dvevtroube.blogspot.cz/2017/10/cibulovo-sy...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Quiche se sýrem a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nqoR

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Brokolicový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaCh

Špenátový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 40 min

Quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Nominal 90 min

Sýrovo-slaninový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

candy 60 min

Quiche se šunkou a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 77 min

Zobrazit více

Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dvevtroube 70 min

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 210 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 90 min

Luxusní velikonoční jidáše Videorecept

Luxusní velikonoční jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 100 min

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 80 min

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 90 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Restování
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Quiche se sýrem a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nqoR

Náhodný recept

Houbové pirožky s kyselým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotový beránek II

Přidáno před 9 hodinami

Jidášky

Přidáno před 9 hodinami

Špenátová polévka s vajíčkem

Přidáno před 9 hodinami

Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 13 hodinami

Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Jarní mls s čokoládou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Quiche, slaný francouzský koláč pro chvíle pohody. Tentokrát ho připravíme s brokolicí, špenátem a další zeleninou Hodnocení 115×

Quiche, slaný francouzský koláč pro chvíle pohody. Tentokrát ho připravíme s brokolicí, špenátem a další zeleninou

Jak krájet na mandolíně? Kuchyňský pomocník ušetří práci s krájením zeleniny Hodnocení 1×

Jak krájet na mandolíně? Kuchyňský pomocník ušetří práci s krájením zeleniny

Quinoa a 3 nejčastější chyby při její přípravě: Neděláte je náhodou také? Hodnocení 40×

Quinoa a 3 nejčastější chyby při její přípravě: Neděláte je náhodou také?

Usmažte si křupavé placičky, když zbude chleba. Využijete zbytky a ještě si pochutnáte na výborné večeři

Šátečky z rychlého těsta jsou do hodiny upečené a krásně ladí s povidlovou náplní nebo s džemem

Velikonoce u babičky: Jidášky podle lidové tradice zajistí zdraví na celý rok. Jen je nesmíte zapomenout potřít medem

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velký přehled otevírací doby obchodů na Velikonoce 2025: Kdy si nakoupit, aby lednice nezůstala prázdná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ořechový beránek po babičce

Linda 989 před 32 minutami

Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce

Kukykuk před 10 hodinami

Rychlé a křehoučké taštičky Videorecept

Rychlé a křehoučké taštičky

Styliane před 10 hodinami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

hortenzie před 11 hodinami

Pomazánka z krabích tyčinek s celerem

Radka61 před 12 hodinami

Bramborový gulášek

jukub před 12 hodinami

Rychlé langoše

Martas_ před 13 hodinami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

milede před 14 hodinami

Chlupaté knedlíky (klouzáky)

libusekubinova54 před 14 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

vikinka09 před 16 hodinami

Tématické fráze:
quiche se sýrem, quiche s cibulkou

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, vývar zeleninový, sůl, cukr moučkový, cibule, vejce, smetana ke šlehání, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Tchýnin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Quiche se sýrem a cibulí

Suroviny pro 8

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá