Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý dort s třemi náplněmi

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 597 kJ /
3 489 kcal
Bílkoviny68,77 g
Tuky184,65 g
Vláknina11,73 g
Cholesterol 723 mg
Sodík 713 mg
Sůl1,33 g
Sacharidy382,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vlažném mléce s cukrem rozdrobíme droždí a necháme cca 10 minut vzejít kvásek. Potom promícháme s osolenou moukou a žloutkem, nakonec zapracujeme i zchladlé sádlo a majolku. Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě pod utěrkou asi hodinu kynout. Krok 2: Mezitím připravíme náplně - makovou podle postupu v odkaze z poznámky. Makové náplně budeme potřebovat cca polovinu, zbytek dáme do krabičky zamrazit na "indy". Připravíme i jablečná či jiná povidla (pokud jsou hodně tuhá, promícháme s trochou teplé vody). Do třetí misky promícháme mascarpone s vejcem, cukrem, zakysankou, škrobem či moukou a ušlehaným zbylým bílkem. Místo mascarpone můžeme použít i tvaroh z vaničky. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na tři stejné díly. Dno kulaté dortové formy (průměr cca 26 cm) zakryjeme rozváleným prvním kouskem, natřeme makovou nádivku. Na ni dáme rozválený druhý kus těsta, natřeme povidly. Na povidla přijde poslední rozválené těsto a na ně rozetřeme nádivku z mascarpone. Můžeme posypat mandlemi. Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 170 st. asi 20 minut, pak zakryjeme a na 160 st. dopékáme ještě asi 15-20 minut. Já přikryla dortovou formou o cca 3 cm větší.

Zveřejněno 13. 4. 2018

Poznámka autorky hosta

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý dort s třemi náplněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rxvE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý dort s třemi náplněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rxvE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (14)

a já vidím,že není jediná:-D:-D:-D:-D:-D

ále nie je...číha.:-8

Štedrák je klasický vianočný koláč v niektorých oblastiach Slovenska. ("Palečková kámoška" mi zas dá paleček dolu?:-D)

zizala: ak je to jediný spôsob zábavy...doprajme im to. :-8

Zobrazit 5 starších odpovědí

To si nemohla dať ten recept skôr? :-D Nevedela som, čo s mascarpone...ukladám a nabudúce určite urobím ;-)

hosta: :-D:-D

Zobrazit 3 starší odpovědi

Tématické fráze:
kynutý dort, koláč se třemi náplněmi, kynutý dorty, dort z kynutého těsta, nádivky do dortů, nadivka z maskarpone, dá se mascarpone použít na nádivku, dort kynuté těsto, kynuty kolac s maskarpone, nádivka z mascarpone, dort k kynutého těsta, nádivka do dorty, nádivka do dortu z mascarpone, nadívka z dort s mascarpone, nádivka s mascarpone, kynutu kolac naplne, nadivka z maskarkone, nádivka na dorty, dort s náplní mascarpone, kynuté dorty

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, droždí, mléko, žloutek, cukr, sádlo, majonéza, mascarpone, vejce, bílek, cukr moučkový, smetana zakysaná, pudinkový prášek, mandle

Přidat fotografie receptu