Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechové palmiers se skořicí

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvevtroube dvevtroube

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 25

25

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Celý plát těsta jsem potřela rozpuštěným máslem. Dále jsem na těsto nasypala třtinový cukr. Použít můžete samozřejmě i klasický a množství určíte sami. Krok 2: Na těsto jsem nasypala ořechy. Také můžete zvolit, jaké máte rádi. Ať to jsou pistácie, lískáče nebo mandle. Já použila rozemletou směs vlašáků a pekanových ořechů. Ty jsem ještě pomocí válečku lehce zatlačila do těsta. Nakonec jsem vše zasypala skořicí. Opět je na vás, jaké množství použijete. Krok 3: Těsto je potřeba zarolovat. Vždy rolujte ze dvou protilehlých stran - těch delších, aby se roládky setkaly uprostřed. Opět jsem těsto potřela máslem a roládky přehnula na sebe (viz video). Celou roládu jsem přendala na plech a dala na 30 minut ztuhnout do lednice. Krok 4: Troubu jsem předehřála na 200°C a roládu rozkrájela na 1 cm silné pláty, které jsem rozložila na plech tak, aby byl mezi nimi rozestup. Takto jsem to udělala s jednou půlkou těsta. Krok 5: Tu druhou jsem ze všech stran potřela rozpuštěným máslem. Smíchala jsem třtinový cukr se směsí ořechů a celý váleček jím obalila. Zbylou roládu jsem opět nařezala a dala na plech. Krok 6: Pokud není ještě trouba předehřátá, vložte plech opět do lednice. Poté do trouby a pečte asi 20 minut. Krok 7: Upečené palmiers nechte vychladnout na mřížce.

Zveřejněno 18. 4. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Na suroviny není potřebná žádná gramáž. Cukrujte, jak sami uznáte za vhodné. S ořechy a skořicí je to stejné.

Pokud byste těsto rozvalovali sami, ať už kupované nebo domácí, je potřeba ho vyválet na tenký plát asi

3 mm a vykrojit ho do rozměrů 25x33 cm.

Youtube: https://youtu.be/VgcHb9ZFwPE

Blog: https://dvevtroube.blogspot.cz/2018/04/orechove-pa...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové palmiers se skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mpP0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové palmiers se skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mpP0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Ještě bych si je potřela javorovým sirupem <3

srettka: To je hodně dobrej nápad :-8

Tématické fráze:
ořechy ve skořicí, ořechy v cukru a ve skořici, ořechy v medu-dezert, ořechy v cukru se skořicí, pekanové ořechy rolada, orechy se skořicí recept, roláda z listového těsta se skořicí a ořechy, top recepty

Suroviny:
těsto listové, cukr třtinový, ořechy, skořice, máslo, cukr třtinový, ořechy

Přidat fotografie receptu