Velké plněné žampiony

Name: Velké plněné žampiony
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks hodně velkých žampionů; 5 menších žampiónů nebo hlíva, smrže a pod.; máslo podle potřeby; 1 lžíci sádla; 1 ks pak choi; 4 plátky čedaru; 20 cm pórku na kolečka; houbové koření podle chuti; pepř; několik lžiček zakysané smetany; několik lžiček sójové omáčky; sůl; zelenina na oblohu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janky3

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	564 kJ / 135 kcal
Bílkoviny	0,30 g
Tuky	14,85 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiónům vylomíme třeně, klobouky oloupeme, zevnitř posolíme a do každého klobouku dáme kousíček másla. Třeně a malé žampiony nakrájíme na malé kousky a dáme na sádlo restovat. Omyté pak choi pokrájíme na proužky, přidáme k houbám. Vložíme pórek, trochu pórku můžeme odložit na ozdobu. Hlídáme, aby se neopeklo moc. Zelenina musí být na skus. Přidáme trošku houbového koření a pepř. Zapneme troubu na 170°C. Krok 2: Čedar nakrájíme na menší kousky. Kastrůlek vymažeme máslem. Náplň máme hotovou, naplníme žampiony, navrch dáme sýr, trochu vmáčkneme do náplně. Ozdobíme smetanou . Do kastrůlku přidáme společně s plněnými klobouky trochu vody a dáme do vyhřáté trouby péci. Občas přelijeme šťávou. Hotové vyndáme z trouby a doděláme šťávu na sporáku. Krok 3: Do šťávy přidáme sojovou omáčku a něco houbového koření. Po vypnutí necháme ve šťávě rozpustit kus másla, lehce zahustí a vylepší šťávu. Vhodná příloha jsou brambory nebo rýže, sypaná petrželkou.

Žampiónům vylomíme třeně, klobouky oloupeme, zevnitř posolíme a do každého klobouku dáme kousíček másla. Třeně a malé žampiony nakrájíme na malé kousky a dáme na sádlo restovat. Omyté pak choi pokrájíme na proužky, přidáme k houbám. Vložíme pórek, trochu pórku můžeme odložit na ozdobu. Hlídáme, aby se neopeklo moc. Zelenina musí být na skus. Přidáme trošku houbového koření a pepř. Zapneme troubu na 170°C.
Čedar nakrájíme na menší kousky. Kastrůlek vymažeme máslem. Náplň máme hotovou, naplníme žampiony, navrch dáme sýr, trochu vmáčkneme do náplně. Ozdobíme smetanou . Do kastrůlku přidáme společně s plněnými klobouky trochu vody a dáme do vyhřáté trouby péci. Občas přelijeme šťávou. Hotové vyndáme z trouby a doděláme šťávu na sporáku.
Do šťávy přidáme sojovou omáčku a něco houbového koření. Po vypnutí necháme ve šťávě rozpustit kus másla, lehce zahustí a vylepší šťávu. Vhodná příloha jsou brambory nebo rýže, sypaná petrželkou.

Zveřejněno 24. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velké plněné žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wEP

Palačinky plněné žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Listové těsto plněné žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Pohanka na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 45 min

Velké koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

smuha 90 min

Velké borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 25 min

Tvarohové koláče velké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

clupmi 150 min

Zobrazit více

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Kvašené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Zabíjačková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Biskupské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 50 min

Princezky mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3

"Cinzano" z rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Zelenina
Houby
Restování
Pečení
Večeře
Oběd
Běžný den
Náročné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Velké plněné žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wEP

Náhodný recept

Rebarborový koláč křehký bez drobenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční makové stromečky

Přidáno před 26 minutami

Vepřové plátky v pikantní okurkové omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 16 hodinami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno 3. 12. 2024 10:01

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno 3. 12. 2024 08:38

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo Hodnocení 72×

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo

VIDEO: Dubajská čokoláda podle tohoto receptu voní pistáciemi a její přípravu zvládne podle návodu každý

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Krém na išelské dortíčky: Máslová klasika se zavařeninou vede, ale lahodný čokoládový nebo našlehaný karamelový chutnají božsky

Zkušená perníkářka radí, jak nazdobit perníčky: Nejdůležitější je ta správná hustota polevy, říká

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vyzkoušeli jsme, kam v Praze zajít na obědové menu: Našli jsme poctivou klasiku do 150 Kč, milou obsluhu i jídlo bez nápadu

Nejnovější články

Jak na ty nejlepší vanilkové rohlíčky a jakou mouku do nich použít? Nejčastěji je to hladká, vynikající jsou s ořechy i mandlemi

Nepečené cukroví z piškotů: Vláčná a voňavá vosí hnízda, efektní ořechové trubičky nebo aromatická kávová zrna

7 foto
Cukrář Josef Maršálek radí, kdy naplnit linecké: Když to uspěcháte, cukroví brzy vyschne a náplň ztvrdne, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Opilý salám (čokoládový)

Natyna16 před 11 hodinami

Vepřová plec na halali

Sahula před 12 hodinami

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 16 hodinami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 16 hodinami

Plněné ořechy

Handour před 16 hodinami

Marokánky III - cukroví

Panova před 17 hodinami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 17 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 17 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

Jitunada před 17 hodinami

Kuřecí špízy Videorecept

Kuřecí špízy

Tacek před 17 hodinami

Tématické fráze:
plněné žampiony, recepty ze žampionů, plněné žampiony recept, recepty se žampiony, žampiony plněne recept, plněné žampiony, plnene zampiony obrazky

Suroviny:
žampióny, žampióny, máslo, sádlo, zelí čínské pak choi, sýr chedar, pórek, koření houbová variace, pepř, smetana zakysaná, omáčka sojová, sůl, zelenina

Naposledy jste si prohlédli

Velké plněné žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 40 min

Velké plněné žampiony

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Cukrář Josef Maršálek radí, kdy naplnit linecké: Když to uspěcháte, cukroví brzy vyschne a náplň ztvrdne, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto
Cukrář Josef Maršálek radí, kdy naplnit linecké: Když to uspěcháte, cukroví brzy vyschne a náplň ztvrdne, říká