Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pampelišková polévka podle Lidušky

Zdravá pampeliška má v kuchyni mnoho využití. Z listů pampelišky, chleba a vývaru můžeme připravit tuto dobrou polévku, která je díky smetaně krásně jemná. Podáváme ji například se ztraceným vejcem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Pampelišková polévka podle Lidušky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 835 kJ /
1 156 kcal
Bílkoviny12,71 g
Tuky79,17 g
Vláknina61,30 g
Cholesterol 252 mg
Sodík 414 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy68,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Chléb nakrájíme, nebo natrháme. Krok 2: Na másle osmažíme dosklovata cibuli, na kterou nasypeme chléb a krátce osmažíme. Pak cibulovo-chlebovou směs dochutíme česnekem nebo muškátovým květem, přidáme omyté listy pampelišky, přilijeme vývar (1 centimetr nad listy) a vaříme asi 5 minut. Krok 3: Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem a přilijeme smetanu. Můžeme přilít vývar, abychom dosáhli požadované hustoty polévky, pak dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat. Krok 4: Podáváme s opečenými krutony nebo s vejcem, vařeným dle vlastní chuti.

TIP: Jak využít pameplišky

Zveřejněno 25. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

Další varianta zahuštění polévky je buď zasypáním osmažené cibule dvěma lžícemi hladké mouky a krátkým osmažením (jíška) nebo přidáním jedné větší, drobně pokrájené nebo nastrouhané brambory, kterou vaříme s pampeliškovými listy. Zahustit polévku můžeme i rozšlehanými vejci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampelišková polévka podle Lidušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/orgN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampelišková polévka podle Lidušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/orgN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Wikki 26. 4. 2018 11:02
Ráno jsem ji zahlédla a už je na stole. Akorát jsem přidala pár lístku kopřiv a medvědího česneku. Zdravá a dobrá.:-Q

recepty73 recepty73 26. 4. 2018 16:52
Wikki: ...děkuji za vyzkoušení:-K:-K:-K ...nám také chutnala, a moc ...a z čeho byla jsem prozradil raději až po o. ;-):-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pampelišková polévka, polévka z pampelisky, pampilšková polévka, pampelišková polévka recept

Suroviny:
listy pampeliškové, cibule, máslo, chléb toustový, vývar zeleninový, sůl, pepř bílý mletý, smetana ke šlehání, květ muškátový, krutony, vejce

Přidat fotografie receptu