Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková tarhoňa

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 826 kJ /
2 109 kcal
Bílkoviny45,71 g
Tuky117,74 g
Vláknina19,52 g
Cholesterol 95 mg
Sodík 2,26 g
Sůl5,75 g
Sacharidy207,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tarhoňu orestujeme na dvou lžících oleje dozlatova. Zalijeme horkou vodou, cca 2 prsty nad tarhoňu. Osolíme a vaříme na nejslabším plameni asi 10 minut, občas promícháme. Podle potřeby dolijeme trochu vody. Odstavíme a necháme pod poklicí dojít, musí být sypká. Krok 2: Mezitím nakrájíme květák a žampiony na plátky, slaninu a papriku na kostičky a pórek na kolečka. Do pánve dáme slaninu a opečeme dozlatova. Vytáhneme ji a do stejné pánve přidáme květák. Osolíme, okořeníme pepřem a kmínem, s občasným mícháním restujeme. Krok 3: Když květák začne zlátnout, přidáme papriku, pórek a žampiony. Po chvíli malinko podlijeme vodou a dusíme, až bude na skus. Do květákové směsi přidáme tarhoňu a opečenou slaninu. Vše promícháme, dochutíme a můžeme zjemnit tenkým plátkem másla.

Zveřejněno 30. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková tarhoňa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvWr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květáková tarhoňa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvWr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
tarhoňa recepty, tarhoňa, tarhoňa recept, recepty s tarhoňou, recepty z tarhoňa, tarhona s květákem, tarhoňa příprava, tarhoňa s s květákem, květák s trhonou, tarhona s kurecim a kvetakem, recepty z květáku, recepty na tarhoňu, trhona, recepty z tarhoní, tarhoni, tarhoňa dýňová, tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony, co je tarhoňa

Suroviny:
květák, těstoviny tarhoňa, žampióny, slanina anglická, paprika čerstvá červená, pórek, česnek, olej, sůl, pepř, kmín mletý, koření oregáno

Přidat fotografie receptu