Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórkový koláč se slaninou a žampiony

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bapi17

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 381 kJ /
2 959 kcal
Bílkoviny46,55 g
Tuky240,12 g
Vláknina26,10 g
Cholesterol 623 mg
Sodík 2,79 g
Sůl6,77 g
Sacharidy143,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme slaninu na kostičky. Na trošce másla ji vypečeme do křupava. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou jarní cibuli, která se bude smažit na výpeku ze slaninky.
Po zesklovatění cibulky přidáme do pánve očištěné a na kolečka nakrájené pórky. Necháme pozvolna dusit, aby pěkně změkly.
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a přidáme k směsi. Osolíme, opepříme a ještě chvilku dusíme.
Hotovou náplň necháme stranou vystydnout. Krok 2: Ve smetaně rozšleháme 2 vajíčka a přidáme do vychladlé směsi. Rozválíme listové těsto. Formu vyložíme pečícím papírem. Těsto vložíme do formy a naplníme připravenou směsí. Na závěr jsem to zasypala nahrubo nastrouhaným cheddarem a mozzarellou a posypala sezamovými semínky (není nutné). Krok 3: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 30-45 min. na 160°. Záleží na tom, jak komu peče trouba. Hotový koláč má na povrchu zlatavou barvu. Posypala jsem čerstvou pažitkou.

Zveřejněno 2. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórkový koláč se slaninou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VxD9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórkový koláč se slaninou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VxD9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
slany kolac se slaninou, zampiony a porkem, porkovy koláč, porkový koláč recept, pórkový koláč z listového těsta s anglickou slaninou, kolac se zampiony, listovy kolac s zampiony, recept koláč žampiony porek, slaný koláč se žampiony a zeleninou

Suroviny:
těsto listové, slanina anglická, cibule, cibule, pórek, žampióny, smetana 33%, sýr mozzarella, vejce, pepř, pažitka, semínka sezamová, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu