Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 795 kJ / 1 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,08 g |
| Tuky | 101,12 g |
| Vláknina | 24,32 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 4,01 g |
| Sacharidy | 73,80 g |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a plátky masa opečeme z obou stran lehce dozlatova.
Opečené naskládáme do zapékací misky. Krok 2: Do pánve přidáme trochu oleje a vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájenou slaninu a fenykl, který můžeme trochu podrtit v hmoždíři. Necháme restovat asi 3-4 minuty, pak přihodíme česnek nakrájený na plátky a necháme ještě minutu restovat.
Přilijeme víno a ocet, necháme chvilku povařit. Krok 3: Pak vlijeme plechovku rajčat, přihodíme snítky rozmarýnu a tymiánu, skořici, osolíme a opepříme.
Jakmile se směs začne vařit, přelijeme ji na opečené plátky masa a zapékací misku vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 45 minut, až maso změkne. V polovině pečení maso v misce obrátíme. Krok 4: Na posledních pár minut do misky přihodíme olivy. Upečené plátky posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme s polentovou nebo bramborovou kaší, hodí se i šťouchané brambory.
Zveřejněno 14. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Voňavé vepřové plátky po toskánsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nq4Y
Moje poznámka
Voňavé vepřové plátky po toskánsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nq4Y
Nejnovější recepty
Prejtem plněné bramborové knedlíky se špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Jitrnice s vaječnými kroupami
Přidáno před 2 hodinami
Jelítko s nastavovanou kaší
Přidáno před 3 hodinami
Opečené jitrnice s růžičkovou kapustou
Přidáno před 3 hodinami
Brokolicové nočky
Přidáno před 11 hodinami
Avokádová pomazánka s česnekem a vejci
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolicové karbanátky
Neregistrovaný před 4 minutami
Jitrnice s vaječnými kroupami
Neregistrovaný před 9 minutami
Kuřecí kuličky v zelí
katiks před 9 minutami
Masové koule plněné bramborem - nejen na výlet
Moanka před 13 minutami
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
Neregistrovaný před 15 minutami
Vynikající langoše
Neregistrovaný před 18 minutami
Kynutý jihočeský zelňák
Neregistrovaný před 19 minutami
Žampionové rizoto
Neregistrovaný před 21 minutami
Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou
KdyzSeChceVsechnoJde před 21 minutami
Žemlovka jako od babičky
Neregistrovaný před 22 minutami
Tématické fráze:
vepřové po toskánsku,
vepřové po toskánsko,
vepřové plátky,
vepřové maso po toskánsku,
veprove kotlety po toskansku,
recept veprove po toskánsku,
upecene veprove platky,
recepty z veproveho,
veprove maso po toskánsko,
vepřová pečené po toskánsko,
žampiony po toskánsku,
kotleta po toskánsku,
veprovy platek po toskánsku,
maso po toskansku,
vepřové maso recepty po toskánsko,
vepřová pečeně po toskánsku,
co z veprovych platku,
vepřové plátky v mouce
Suroviny:
plátek vepřový,
mouka hladká,
cibule,
slanina,
fenykl,
česnek,
víno červené suché,
ocet vinný,
rajče,
rozmarýn,
tymián čerstvý,
skořice,
cukr třtinový,
sůl,
pepř,
olivy černé,
petrželka,
olej olivový
Komentáře