Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicová bramboračka houbovačka - polévka

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny

Porce: 5 - 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 233 kJ /
295 kcal
Bílkoviny22,57 g
Tuky9,80 g
Vláknina21,95 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 90 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy18,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmažíme sušené houby (v dlaních lehce promnuté), na kolečka pokrájenou mrkev s na plátky pokrájeným řapíkatým celerem. Po osmažení zasypeme hladkou moukou, promícháme a vše ještě krátce osmažíme. Přisypeme na růžičky rozebranou a pokrájenou brokolici, na kostičky nebo hranolky pokrájené brambory, nasekaný česnek a vše zalijeme vývarem (cca 3/4 litru). Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor. Krok 2: Nakonec dle vlastní chuti ještě dosolíme, opepříme a přidáme majoránku nebo čerstvě nasekanou nebo sušenou zelenou nať, případně ještě dolijeme vývar dle potřeby a krátce provaříme. Krok 3: Podáváme samostatně nebo se škvarkovými nebo bramborovými plackami.

Zveřejněno 17. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová bramboračka houbovačka - polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMo4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová bramboračka houbovačka - polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMo4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

S receptem nesouvisející diskuze byla přesunuta https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4640&...

...tak jsem gruntoval lednici...

recepty73: dělám podobnou, základ jsou ty suché osmažené houby;-), zasypávám dětskou krupičkou a trošku "zapražím", zelenina jakákoliv, i mražená - je to naše nejrychlejší a nejoblíbenější polévka:yes:

Zobrazit 6 starších odpovědí

Tématické fráze:
houbová polévka s bramborem, brokolicová jiná

Suroviny:
brokolice, houby sušené, celer řapíkatý, mrkev, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, vývar, nať celerová

Přidat fotografie receptu