Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Guláš ze sóji

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Guláš ze sóji
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 800 kJ /
1 386 kcal
Bílkoviny106,29 g
Tuky63,54 g
Vláknina62,62 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 78 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy67,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Krok 2: Pridáme na kocky nakrájané paradajky a na rezance narezané papriky, pretlak a mletú papriku. Premiešame a 3 min podusíme. Krok 3: Vložíme na kocky nakrájané zemiaky, podlejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Krok 4: Pridáme uvarenú sóju a ešte 5 minút spolu povaríme. Podávame s chlebom.

Zveřejněno 8. 6. 2018

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš ze sóji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DL46

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš ze sóji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DL46

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

cecilka 9. 6. 2018 13:57
Vyzerá to byť<3:yes:, ale kým vyskúšam, mám dve otázky: 1. sója=strukovina chutí asi ako fazuľa alebo cícer? 2. môj tlakový hrniec odišiel do večných lovíšť, takže, keď budem sóju variť v normálnom, ako dlho a podľa čoho mám odstopovať tých potrebných 40 min.? Alebo tento čas platí iba pre "papiňák" a normálnom sa to varí inak? Vďaka za odpoveď.

tejaja tejaja 9. 6. 2018 20:03
cecilka: Sója má chuť ako strukovina, niečo medzi cícerom a fazuľkou...chce to uvariť a ochutnať. :-D;-) Tlakový hrniec skráti varenie všetkých potravín o cca 1/3-1/2. Takže v obyčajnom hrnci treba variť asi 2-3x dlhšie. Treba to ochutnať. Sója sa nerozvarí ako fazuľa, tak pozor, neprevariť. Práve na varenie strukovín je tlakový hrniec na nezaplatenie. ;-)

Ivace64 Ivace64 8. 6. 2018 19:32
Terezko, yypadá výborně, uložím, vyzkouším:-K:yes:

tejaja tejaja 9. 6. 2018 05:41
Ivace64: Ivanka, budem rada. :-K Mám rada sóju (strukovinu), ale texturáty (sójové "mäso") nekúpim ani náhodou. ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sója recepty, gulas ze soji, recepty ze sóji, recept na soju, sója recept, gulas ze sojy, co se da uvarit ze soji, guláš se soje, soja guláš, recepty z uvařené soji, gulas se soji, gulášze soji, recept ze soji gulas, soja strukovina recepty, recepty ze sojy, guláš se sójou, guláš z uvřené soji, recept z uvařené soji, recepty.ze.soji, varenie soji v tlakovom hrnci

Suroviny:
soja, brambory, rajče, paprika, cibule, olej, sůl, pepř, paprika sušená sladká, protlak rajčatový

Přidat fotografie receptu