Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie918 kJ /
219 kcal
Bílkoviny2,69 g
Tuky0,48 g
Vláknina9,51 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 24 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy19,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety po stranách nařízneme, aby se maso nekroutilo.
Rajčátka omyjeme, spaříme, slupku odstraníme a ponorným mixerem rajčata rozmixujeme s olivovým olejem, solí, mletým barevným pepřem a bylinkami. Touto směsí kotlety potřeme. Krok 2: Maso necháme v chladu cca 30 minut. Na grilovací pánvi marinované kotlety z obou stran opečeme. Hotové kotlety vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Do výpeku na pánvi přidáme pokrájenou cibuli a restujeme dozlatova. Krok 3: Výpek na pánvi zalijeme vínem, necháme krátce probublat. Přidáme lžíci divokých brusinek a promícháme. Nakonec přidáme rozpustit do přelivu kousky sýra "Olmín" a dál mícháme do tekuté konzistence. Podáváme s novým bramborem.

Zveřejněno 14. 6. 2018

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AG39

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AG39

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Nešlo by trochu upravit to pořadí surovin? Je tam pod marinádou vlastně všechno. Kdo nebude číst postup, (já to taky někdy nedělám, když vidím, že ingredience jsou např. u marinády) tak tam zamíchá všechno, co je tam uvedeno a pak bude koukat :-O Možná by bylo lepší napsat zbytek, co nepatří k marinádě, hned pod maso ;-)

hosta: moc děkuji za opravu:-)
1974andrea : děkuji za připomínku:-)

Zobrazit 2 starší odpovědi

Paráda :yes: Podle ingrediencí bych řekla, že to bude velice chutné. Moc si mi to líbí a o víkendu vyzkouším :yes::yes::-K

Tématické fráze:
vepřová kotleta, vepřová kotleta recepty, vepřová kotleta recept, vepřové kotlety, vepřové kotlety recepty, vepřové kotlety recept, kotleta recept, grilovaná kotleta, vepřová kotleta-recepty, vepř. kotlety-recepty, kotleta s prelivem, recept na grilovanou kotletu, recepty na kotlety, recepty vepřový kotlet, recepty na veprove kotlety, co z vepřove z kotlety, recept z vepřové kotlety, grilované vepřové maso, vepřový kotlet recepty, kotlety recepty

Suroviny:
kotleta vepřová, rajče cherry, olej olivový, sůl, bylinky, pepř barevný mletý, víno bílé, brusinky, petrželka, cibule, sýr

Přidat fotografie receptu