Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Můj narozeninový dort

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vandylady vandylady

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 16

16

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 943 kJ /
6 679 kcal
Bílkoviny109,39 g
Tuky351,07 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 1,97 g
Sodík 891 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy763,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: Vyšleháme bílky se špetkou soli, postupně přidáme cukr a šleháme do ztuhnutí - tvoří se pevné špičky. Přidáme olej, žloutek po žloutku a nakonec zamícháme mouku. Pečeme ve vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formě na 180 stupňů cca 30 - 40 minut, dle velikosti formy. Krok 2: Na krém uvaříme zvlášť pudinky - 750 ml + 3 čokoládové a 250 ml + 1 vanilkový. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem, pudinky přendáme každý zvlášť do mísy a po částech zašleháváme máslo s cukrem (1/4 máslové směsi do vanilkového a zbytek do čokoládového). Nakonec do čokoládového krému zašleháme rozpuštěnou vychladlou čokoládu. Oba krémy pořádně vyšleháme. Krok 3: Korpus rozřízneme na 3 díly, spodní pokapeme rumem a namažeme marmeládou, já použila černý rybíz. Dáme čoko krém, další díl, který pokapeme opět rumem a dle chuti můžeme zase potřít marmeládou. Překryjeme horním dílem a celý dort potřeme krémem. Ozdobíme dle fantazie. Já vanilkový krém ještě trochu obarvila žlutým barvivem, aby byla barva výraznější.

TIP: Způsoby, jak zdobit moučníky krémem

Zveřejněno 20. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Můj narozeninový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GOpJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Můj narozeninový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GOpJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

U cukru v korpusu asi také chybí nula - 24g je na 6 vajec přeci jen málo

hospodyne:to jsem to po sobě četla, jsem už slepá, mám mlíko už na mozku :-D

Dort vypadá dobře :-K, jen se někam surovinách ztratily žloutky :-O. V postupu se přidává žloutek po žloutku a v surovinách nejsou :-O.

bystrouska: jojo opravím :-D děkuji

Není toho másla na to množství pudinku málo? To přece nemůže tak dobře držet. Mám zkušenost jedna k jedné. Jeden pudink do jednoho másla.
Jinak je lepší si osladit rovnou pudinky při vaření.

vandylady: máte pravdu, čokoláda tomu dá opravdu tu nejsprávnější chuť a krém docela zásadně podrží. Do čokoládových krémů vždy zašlehávám čokoládu rozvařenou v troše šlehačky a je tam patřičně znát. Jen se musí ubrat v základu cukr, jinak je krém nechutně sladký.

Zobrazit 3 starší odpovědi

Tématické fráze:
narozeninový dort, narozeninový dort recept, recept na narozeninovy dort, narozeninové dorty recepty, recepty na narozeninové dorty, recepty na narozeninový dort, lehký narozeninový dort, narozennový dort recept, dort špička recept, narozeninový dort top recepty, narozeninový dorty, ovocný narozeninový dort recept, dort narozeninový, recept na čokoládový narozeninový dort, narozeninovy dort super recept, recept na spicky na dort, ovocný dorz, recept na dort špička, dětský narozeninový dort od míšy, nej recept narozeninový dort recept

Suroviny:
bílek, žloutek, sůl, cukr, olej, mouka hladká, mléko, pudink čokoládový, pudink vanilkový, čokoláda na vaření, cukr vanilkový, cukr moučkový, máslo, marmeláda, rum

Přidat fotografie receptu