Kuřecí / krůtí plátky se žampiony, řapíkatým celerem a smetanou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Johanka128

Snadný

Kuřecí / krůtí plátky se žampiony, řapíkatým celerem a smetanou

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

2 2 velká kuřecí prsa

cca 400 g 400 g krůtích plátků

pórek (asi 25 cm)

3 stonky 3 stonky řapíkatého celeru

1 krabička 1 krabička žampionů (měla jsem 250 g)

olivový olej

sůl

mletý kmín

500 ml 500 ml sojové / ovesné smetany

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 731 kJ / 1 609 kcal
Bílkoviny	257,80 g
Tuky	49,50 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	585 mg
Sodík	4,61 g
Sůl	6,54 g
Sacharidy	28,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme a nakrájíme na plátky tak, aby byly všechny stejné a přibližně stejně silné. Pórek nakrájíme na kolečka, řapíkatý celer na půlkolečka. Žampiony rozkrájíme na stejně velké kousky. Krok 2: Plátky masa z obou stran osolíme a z jedné strany posypeme mletým kmínem. Krok 3: Kastrol vymažeme olivovým olejem, na dno dáme pórek a řapíkatý celer. Na to položíme plátky masa, podlijeme vodou asi do poloviny výšky masa a dáme do trouby na cca 180 stupňů. Krok 4: Kontrolujeme každých cca 30 minut, podle potřeby podlijeme vodou. Krok 5: Když je maso měkké, přidáme žampiony a zalijeme smetanou. Krok 6: Vrátíme do trouby a necháme dusit, než jsou žampiony měkké. Krok 7: Podáváme s rýží, kuskusem, bramborami...

Maso omyjeme a nakrájíme na plátky tak, aby byly všechny stejné a přibližně stejně silné. Pórek nakrájíme na kolečka, řapíkatý celer na půlkolečka. Žampiony rozkrájíme na stejně velké kousky.
Plátky masa z obou stran osolíme a z jedné strany posypeme mletým kmínem.
Kastrol vymažeme olivovým olejem, na dno dáme pórek a řapíkatý celer. Na to položíme plátky masa, podlijeme vodou asi do poloviny výšky masa a dáme do trouby na cca 180 stupňů.
Kontrolujeme každých cca 30 minut, podle potřeby podlijeme vodou.
Když je maso měkké, přidáme žampiony a zalijeme smetanou.
Vrátíme do trouby a necháme dusit, než jsou žampiony měkké.
Podáváme s rýží, kuskusem, bramborami...

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Smetana se dá samozřejmě použít i klasická na vaření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí / krůtí plátky se žampiony, řapíkatým celerem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8vG3

Krůtí plátky s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Kuskus s kuřecím masem a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 30 min

Krůtí guláš se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Kližka na žampionech, celeru a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Plátky z panenky na pórku a řapíkatém celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 15 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Johanka128 70 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 60 min

Měšec v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso
Krůtí maso

Zelenina
Houby
Pečení
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Kuřecí / krůtí plátky se žampiony, řapíkatým celerem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8vG3

Náhodný recept

Carpaccio z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusima 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí kváskový chléb

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené jitrnice na zelí

Přidáno před 9 hodinami

Prejtem plněné bramborové knedlíky se špenátem

Přidáno před 9 hodinami

Jitrnice s vaječnými kroupami

Přidáno před 9 hodinami

Jelítko s nastavovanou kaší

Přidáno před 9 hodinami

Opečené jitrnice s růžičkovou kapustou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Továrna na Mozartovy koule zavřela: Nový majitel určí, zda se bude slavná cukrovinka ještě vyrábět a kde

Luxusní a rychlý makovník: Na vláčný a kyprý moučník je potřeba kvalitní mák, jemnost dodá smetana a bohatší chuť máslo

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jihočeský kočičák neboli lepenice podle Pepy Nemravy: Skvěle k němu pasuje pečená krkovice, říká kuchař

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 34×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Buchty po ránu: Vaječnou tlačenku podle receptu Josefa Maršálka připravíte snadno. Hlavní je nechat ji zatuhnout, radí cukrář

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 106×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Nejnovější články

Luxusní a rychlý makovník: Na vláčný a kyprý moučník je potřeba kvalitní mák, jemnost dodá smetana a bohatší chuť máslo

Pět nejoblíbenějších pomazánek na každý den: Připravte si k rychlé svačině či večeři tuňákovou, avokádovou nebo česnekovou

Švábské kobližky Fasnetsküchle: Tradiční masopustní pečivo musí být dozlatova osmažené a voní skořicí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Neregistrovaný před 15 minutami

Listové šátečky s náplní z tvarohu, pudingu a meruněk

Neregistrovaný před 25 minutami

Palačinky Videorecept

Palačinky

Neregistrovaný před 31 minutami

Kuřecí kousky na paprikách

Jan54 před 1 hodinou

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Neregistrovaný před 1 hodinou

Vařila myšička kašičku

zuzi777a před 1 hodinou

Tukožroutská polévka

Neregistrovaný před 1 hodinou

Bramborová polévka od babičky Videorecept

Bramborová polévka od babičky

Neregistrovaný před 1 hodinou

Vánoční cukroví

Neregistrovaný před 1 hodinou

Brambory "na loupačku"

zuzi777a před 2 hodinami

Tématické fráze:
krůtí plátky na žampionech, zampiony s rapikatym celerem, krůtí plátky dušené se smetanou, kuřeci prsa rapikaty celer zampiony, pečené kuře se žampiony a řapíkatý celer, kureci maso se zampiony a s řapíkatým celerem, krutí plátek na na žampionech do trouby, kuře s řapíkatým celerem a žamoiony, krůtí plátek dušený na žampionech, kuřecí maso s řapíkatým celerem a žampiony, krůtí s řapíkatým, kruti platek se smetanou

Suroviny:
prsa kuřecí, maso krůtí, pórek, celer řapíkatý, žampióny, olej olivový, sůl, kmín mletý, smetana ovesná

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí / krůtí plátky se žampiony, řapíkatým celerem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128