Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bůček pečený v jogurtu s majoránkou

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby odležení masa

85 min (15 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 827 kJ /
2 827 kcal
Bílkoviny123,25 g
Tuky243,91 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 373 mg
Sodík 888 mg
Sůl1,73 g
Sacharidy31,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bůček zbavíme kůže a nakrájíme na větší kostky. Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s česnekem, hořčicí, chilli, majoránkou a kořením Krok 3: Maso v tom důkladně obalíme a dáme na nejméně dvě hodiny uležet. Před pečením maso vytáhneme půl hodiny předem z lednice. Krok 4: Připravíme pekáček a dolů dáme cibuli. Na to dáme maso, snítku majoránky a vše podlijeme. Pečeme přikryté prvních 15 minut na 200 °C. Poté teplotu snížíme na 170 °C a dopečeme do měkka. Krok 5: Kdo by chtěl šťávu hustší, maso lehce asi 10 minut před koncem pečení zapráší hladkou moukou a promíchá. Krok 6: Podáváme s bramborami, rýži nebo těstovinami.

TIP: Jak dlouho vařit brambory

Zveřejněno 25. 7. 2018

Poznámka autorky mika59

Mám ráda chuť majoránky, ale nesmí přebít všechno. Proto si množství zvolte sami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček pečený v jogurtu s majoránkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yGQ7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček pečený v jogurtu s majoránkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yGQ7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Supr, výborný👍:-)

Zkusím totéž s krkovičkou, buček u nás moc nefrčí <3

<3:yes:

to bude dobrota, vyzkouším ;-)

Tématické fráze:
bůček v jogurtu, pečeny bůček, bůček recepty, bůček v jogurtu recepty, bůčekv jogurtu, bucek v jogurtu s najorankou, bůček v jogurtu a majoránce, pečený na jogurt, bůček v jogurtu a s cibuli, recepty na bucek, pečený bůček s jogurtem, pečený bůček s, marinovaný bůček s majoránkou, buček na jogurtu, videorecepty -pečený buček s cibulí

Suroviny:
bůček, cibule, česnek, jogurt bílý, hořčice, omáčka chilli sladká, majoránka sušená, paprika sušená sladká, pepř, kmín mletý, sůl, majoránka čerstvá, vývar masový

Přidat fotografie receptu