Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uzené nočky (halušky)

Name: Uzené nočky (halušky)
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 100-120 g vařeného uzeného masa (možno i koleno); 1 hrnek polohrubé mouky; 1 malé vejce; 1/2 hrnku bílých burizonů; 0,75-1 hrnek mléka; sůl; čerstvě mletý pepř; Dále:; cibule; sádlo (nebo uzená slanina); pažitka (nebo petrželka)

Hodnocení receptu je 4,8 (25×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 041 kJ / 1 205 kcal
Bílkoviny	63,05 g
Tuky	17,98 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	344 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,63 g
Sacharidy	193,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na hodně drobné kousky. Přidáme mouku, sůl, vejce, burizony, část bylinek a postupně mléko. Vytvoříme těsto a necháme asi 10-15 minut odpočinout. Krok 2: Mezitím osmažíme nakrájenou cibuli na sádle nebo nakrájené slanině do zlatova. Krok 3: Dáme vařit osolenou vodu a když dosáhne varu, těsto protlačíme přes haluškovač. Krok 4: Když nočky (halušky) vyplavou, necháme je už jen krátce povařit, cca minutu. Uvařené scedíme, necháme okapat, ihned je smícháme s usmaženou cibulí a posypeme čerstvě mletým pepřem a pažitkou.

Maso nakrájíme na hodně drobné kousky. Přidáme mouku, sůl, vejce, burizony, část bylinek a postupně mléko. Vytvoříme těsto a necháme asi 10-15 minut odpočinout.
Mezitím osmažíme nakrájenou cibuli na sádle nebo nakrájené slanině do zlatova.
Dáme vařit osolenou vodu a když dosáhne varu, těsto protlačíme přes haluškovač.

Jak tvarovat halušky
Když nočky (halušky) vyplavou, necháme je už jen krátce povařit, cca minutu. Uvařené scedíme, necháme okapat, ihned je smícháme s usmaženou cibulí a posypeme čerstvě mletým pepřem a pažitkou.

TIP: Bramborové halušky - jednoduchý a levný recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2018

Poznámka autorky mika59

Nočky jsou dobré i samostatně, třeba ke špenátu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (142× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzené nočky (halušky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4p7

Halušky s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucie2211

Jehněčí s ostružinovou omáčkou a haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nejjednodušší halušky/nočky Videorecept

Nejjednodušší halušky/nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Houbové nočky/halušky na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzeniny

Bylinky
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Smažení
Vaření
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Hrníčkové recepty
Běžný den

Moje poznámka

Uzené nočky (halušky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4p7

Náhodný recept

Bramborová hnízda se syrečky a masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 15 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Palačinky v troubě

Přidáno 1. 4. 2025 12:43

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování Hodnocení 59×

Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Desatero rad na téma noky a nočky: Seznámíme vás s jejich přípravou, podáváním a uchováním Hodnocení 49×

Desatero rad na téma noky a nočky: Seznámíme vás s jejich přípravou, podáváním a uchováním

Velikonoce u babičky: Hrnkový velikonoční beránek voní vanilkou, chutná skvěle a hotový je do hodiny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

16 receptů na pokrmy s uzeninami: Pochutnejte si tentokrát s menšími výčitkami

Nejnovější články

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Reveroger před 3 hodinami

Kedlubnový míchaný salát

Sahula před 3 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 3 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 3 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 3 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 4 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

lukasvanek237 před 7 hodinami

Tématické fráze:
halušky recept, recept na halušky, recepty halušky, recepty s haluškami, halušky recepty, recepty z uzeného masa, uzené maso, uzené maso recepty, uzene halusky, uzené recept, recepty - halušky, recepty-halušky, uzené s halušky, halušky recept z uzeniny, recept halušky, halusky z uzeniny, recepty na halušky, nočky s uzeniny, recept na halušky z mouky, vařené uzené maso

Suroviny:
maso uzené, mouka polohrubá, vejce, burizony, mléko, sůl, pepř mletý, cibule, sádlo, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Smažené papriky plněné balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Víkendové řezy Videorecept

Víkendové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Jednoduché máslové croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 55 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Uzené nočky (halušky)

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic