Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Míchaná vejce

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

finneta

Snadný

Míchaná vejce, s uzeninou
s uzeninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na tuku si osmažíme cibulku. Když je dozlatova usmažená, přidáme uzeninu (pokud máme rádi), necháme osmahnout a nakonec dáme celá vejce, osolíme a mícháme do ztuhnutí. Krok 2: Můžeme ozdobit pažitkou nebo petrželkou. Podáváme s chlebem, bagetou nebo jiným pečivem.

TIP: Krémová míchaná vejce a jak na ně

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2009

Poznámka autorky finneta

A čekám na bodíkovou smršť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míchaná vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgGX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míchaná vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgGX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

magdalenka magdalenka 17. 5. 2022 06:58
finneta: rozumiem. :-K

danila 17. 5. 2022 06:49
radekhk: to musela byť dobrota <3

radekhk radekhk 17. 5. 2022 06:28
Míchaná vajíčka....pocházím ze statku kde běhalo 60 a víc slepic které měly k diszpozici rozlehlý pozemek s trávou o kus dál hnojiště a hromadu popela,tudíž nesly vejce kterým se dnes moderně říká BIO a za jedno dáte i deset a víc korun....když si hospodář poručil na snídaní míchaný vejce,hospodyně obešla kurník a přinesla mísu vajec čerstvě snesených....vzala kastrol do něj vrazila pořádnou hroudu domácího másla,jednu na co nejdrobněji nakrájenou cibuli kterou nechala zpěnit do zlatohněda,vejce rozklepla do misky a ke každému přidala velkou lžíci smetany...kastrol stáhla z žáru a nalila do něj směs vajec se smetanou,vrátila to celý tak na polovinu plotny (za léta vaření už to měla vychytaný) a nechala dvě minuty stát kdy to jen sedovala,po tomhle čase vzala vařečku a svižnými pohyby kdy do díla jakoby lehce vháněla vzduch míchala do stavu polotekutého-stáhla z plotny,nandala na HORKÉ taliřky posypala pažitkou a podávala s domácím černým chlebem a hrnkem mléka...

finneta 17. 5. 2022 06:04
magdalenka: zdravím. Je to promazané opravdu hodně. Tenkrát šlo o to, že některé uživatelky sem daly recept, který tu byl x krát a pochvaly a bodíky jen lítaly a pak tu byly nové holky, které sem daly recept (byl třeba podobný nebo prostě trochu jiný) a hned se tu ozývalo, proč to sem dává, slovně i občas útočily a mně se to prostě nelíbilo. Toprecepty jsou moje první záchrana, když nevím co vařit nebo chci nějaký tip na večeři nebo nápad. Třeba recepty od cathleen jsou záruka kvality. Ale nejen od ní. Jsou tu holky neskutečně šikovné a nápadité. Jen mě prostě tohle patolízalství štvalo (a štve) :-)

Dunda 17. 5. 2022 05:50
Velmi kvalitní a chutné jídlo

magdalenka magdalenka 24. 8. 2010 09:26
Prečítala som si recept, aj všetky komentáre. Možno niečo z nich je zmazané, ale nemám dojem, že by sa tu na autorku receptu útočilo.

xyz 27. 5. 2010 08:53
zajímavý recept.

Gabina 17. 7. 2009 10:27
Bibi, vajíčka jsem zkoušela s obyčejnou hořčicí a chutnalo moc. Taky jsem k tomu měla z počátku nedůvěru :-D

vybusna vybusna 9. 7. 2009 08:47
no...pokial mam vajicka kupenske...tak manzel si vzdy na prazenicu kydne kecup, ak mam domace, tak si vystaci s chutou vajicok.

Bibinka Bibinka 9. 7. 2009 08:43
My nejraději míchaná vajíčka na škvarkách-to je balada:-p,trošku je osmažit, udělá se tuk,přidám cibulku nadrobno a pak rozšlěhaná vajíčka se solí a pepřem a míchat,míchat až jsou nejlepší, jak máme rádi-my raději řidší,takové napůl. A k vařeným vajíčkům je strašně dobrá kremžská hořčice-už jste to někdo zkoušel:-?tak vyzkoušejte:-!

vybusna vybusna 9. 7. 2009 08:13
vaclav...a ved to je fajna finesa.....hlavne pre tych co maju cholesterol niekde na strope...urcite vyskusam...skvele...

finneta 9. 7. 2009 07:49
václave, prosím, kolik asi tak mléka a krupičky? a vážně se to nepozná?

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 9. 7. 2009 07:02
Když jsem byl na vojně před 42 roky (bože to je let), tak jsem byl v týlové četě, kde byli kuchaři, doktor, lapiduši,opraváři,písaři atd. Zkrátka taková jednotka, co zajituje chod vojska od proviantu až po pohoné hmoty a spojení. Často jsem míval dozor v kuchyni (protože jsem měl již tenkrát k jídlu kladný vztah) a tam se taky často dělala míchaná vajíčka, ale asi pro 800 strávníků (pro každěho 2 ks). A aby toho bylo více, tak se přidávalo v průběhu smažení mléko ve kterém byla rozkvedlaná kropička. Dost to nabylo a nezkušenej nepoznal, že jsou nastavená. Já jsem to taky tak prezentoval, když jsem dělal na čundru smažená vajíčka pro celou partu z osady. Václav

suzanna 9. 7. 2009 06:49
Paaani, koukam, kolik variant michanych vajicek existuje:-O Ted u nas budou asi kazdy vikend, abych to postupne vsechno vyzkousela;-):-))

vybusna vybusna 9. 7. 2009 06:45
michana vejce...u nas prazenica...ja ju mam tiez radsej tekutejsiu...takze ja to skutocne robim tak allis...odkladam s plamena, kladiem na plament...a stale miesam...raz som skusila do prazenice pridat papriku ...myslim, zivu..a vobec nam tak nechutila. pridvam do prazky trosicku muskatoveho oriesku a raz som ju omylom pokorenila mletym koreni ...a manzel odvtedy uz nechce inak...
finneta pokial by si recept sfotila, krasne naaranzovala....si pis, ze body by si mala

Iljusa Iljusa 9. 7. 2009 06:38
Míchaná vajíčka miluji, když se do nich přidá na kostičky nakrájený hermelín a dá se špetička mletého kmínu, mám je ráda trochu tekutější.
Je to asi ze strany Finnety provokace, ale mohu ubezpečit, že se ráda dívám na pořady TV Paprika, jednou tam vařil slavný australský kuchař (jméno si nepamatuji, vím jen že byl takový mladoučký a měl 2 holčičky) zrovna míchaná vajíčka a sám prohlásil, že je udělat správně je velké umění. A pokud mne moje pamět neklame, zrovna je dělal se smetanou ;-)

Eliza Eliza 8. 7. 2009 17:14
Já dělám míchaná vajíčka tak, že je celé - bez předchozího míchání - vliju pánev (tedy na máslo nebo olej), osolím, promíchávám pouze bílky, žloutkům se vyhýbám a vmíchám je teprve ve chvíli, kdy jsou bílky hotové. Takhle je dělával můj děda a to byl nějaký profík :-).
A ta soutěž nám to tady nějak "zkalila", koukám...:no::-/

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 7. 2009 17:05
Tak, holky, doufám, že jste se dobře pobavily, hahaha, já taky, ale už dost, jo? Tak, asi tady bodová smršť nebude, ale abyste viděly, že mám smysl pro humor, tak já ti Martino ten plus dám. Řekla bych, že co se rozjela soutěž, jsou tady i větší hovadiny:-(

bazalka 8. 7. 2009 14:14
Omlouvám se, "všechny okolnosti okolo" asi neznám. Jenom čtu, co vidím a z toho vycházím. Zákulisí mě nezajímá. Hezký podvečer a taky jsi mě rozesmála. A hodně. :-D :-D

mirca75 mirca75 8. 7. 2009 14:01
Bazalko:-)teď jsi mě rozesmála:-D,já provokuji?No kdyby jsi znala všechny okolnosti okolo tak bys tohle na klávesnici nevypustila.Pa a tím končím;-)

bazalka 8. 7. 2009 13:52
Mirco, nezlob se, ale musím reagovat na tu anonymitu. Co víc by o sobě měla Finneta v profilu napsat, než napsala, aby nebyla anonymní ? Anonymní není vůbec nikdo. Ani ten, co je neregistrovaný. To jen to slovo pár lidí dráždí, ale naprosto nesmyslně. Zbytečně provokuješ. Já osobně jsem na netu velmi opatrná a informace o sobě nesděluji. Já vím, pod recept to nepatří, omlouvám se. :-8:-)

mirca75 mirca75 8. 7. 2009 13:03
Finneto:-)ještě tě to furt baví;-).No tak si posluž-jsi anonymní tak proč ne,viď?

finneta 8. 7. 2009 12:40
bazalko: velký dík:yes::yes::-D
a vím, že to sem nepatří, ale kdyby sem náhodou zabrouzdala mirca75, tak jí moc pozdravuji:-!:-D:-D:-D

suzanna 8. 7. 2009 12:29
Diky vsem za osvetu, tohle jsem fakt netusila. A to uz jsem se michanych vajicek navarila.....
Vetsinou ale delam vajecnou omeletu a pridavam do ni sul, pepr, mletou papriku, mletou bazalku a nejaky dobry syr:-p
Priste vyzkousim pridat i kousek libecku, jak radi Spagetka:yes:

bazalka 8. 7. 2009 12:21
Tady je to od mistra kuchaře (vydržte, po žampionech a rajčatech přijdou ta vejce ). http://www.youtube.com/watch?v=dU_B3QNu_Ks.
A Tobě finnet posílám bod, ne za recept, ale za to, že jsi mi sympatická a nebojíš se říct veřejně co si jiní jen tiše myslí. Včetně mě. Díky. :yes::-)

allis 8. 7. 2009 12:10
Dámy, opravdu to funguje, vyzkoušejte, určitě nebudete za de...:-)
Kdybych tušila, že tu tento postup je popsaný, nemachrovala bych :-8
Ale je fakt, že šaškování s pánvičkou se vyplatí, vejce takto připravená jsou skvělá :-)

finneta 8. 7. 2009 11:37
ale já jsem nikdy neřekla, že tyhle stránky nejsou užitečné.;-) a nikdy by mě nenapadlo "šaškovat" s pánvičkou, když míchám vejce. allis: díky :yes:

Paprika Paprika 8. 7. 2009 11:29
Finneto - vidíš jak jsou TOPky užitečné a co se dá objevit na míchaných vejcích. btw - ty v MW byli fakt SUPER, já jen ochutnala:-D:-D

finneta 8. 7. 2009 11:23
allis: tak tohle musím vyzkoušet, protože to jsem ještě nikde neslyšela. díky:yes:

Paprika Paprika 8. 7. 2009 11:14
V sobotu jsem dělala dětem http://www.toprecepty.cz/recept/1565-michana-vejce... a tam je to vlastně podobné, jak popisuje allis. A je to i s fotopostupem;-)

spagetka spagetka 8. 7. 2009 11:09
Suzanne - neboj, nebudeš za ...;-);-) allis ti odpví, ale vím, že legraci si nedělá - tento postup jsem taky už slyšela a četla a vyzkoušela. Ono i "blbý" míchaný vejce se holt musí umět a allis mi dá za pravdu. :yes::yes: a nejen ona;-)
Jo já tam ještě přidávám 2 lístky libečku a 1 lístek bazalky (taky vážně)

suzanna 8. 7. 2009 11:06
allis, prosim te, mam takovou blbou otazku....ten postup, cos popsala je fakt pravda? nebo si jen delas srandu? Docela bych to vyzkousela, ale nerada bych ze sebe delala deb.la, jen aby se nekdo pobavil.....

allis 8. 7. 2009 10:48
Pokud budete chtít docílit nadýchaných míchaných vajíček jako v interhotelu, zkuste jiný postup:
- vejce rozšlehejte v misce společně se solí, špetkou bílého pepře a trochou smetany či mléka
- nalijte na pánev a chvíli míchejte
- odstavte pánev z ohně a míchejte dál
- střídejte přiblížení ke zdroji tepla s odstavováním z ohně do chvíle, kdy se vám vajíčka zdají "akorát"
- střídavé odstavování od zdroje tepla je důležité, měli byste končit mimo sporák, jen lehce domíchat a ihned podávat :-)

mirca75 mirca75 8. 7. 2009 09:14
No důležitý je,že se bavíš

finneta 8. 7. 2009 09:08
co předvádím? jen jsem vložila recept:-D:-D

mirca75 mirca75 8. 7. 2009 09:03
Finneta:-)víš proč se mi to tu přestává líbit?Přesně kvůli tomu co tu předvádíš ty:-((Mě to totiž nepřijde vůbec vtipné:-S.Asi mám jiný styl humoru,ale tomu tvému na chuť ani přijít nechci

finneta 8. 7. 2009 08:32
právě jsem to upravila. ale návod na to, jak to jíst, jsem už nedopisovala.:-D:-D

finneta 8. 7. 2009 08:29
za co? přece za nápad a připomenutí! tak to můžeš klidně opsat, přidat tam ten salátek, vyfotit a uvidíš, jak tě budou bodíkovat:-D:-D:-D

Svetlana Svetlana 8. 7. 2009 08:20
Martino, za co čekáš "bodíkovou smršť"? Bez zeleniny, bez salátu, bez návodu s čím to podávat....nenene, inspiruj se u těch zkušenějších...osobně bych přidala zeleninový salátek, podávala bych jídlo s čerstvým chlebem nebo pečivem...a fotila!!!..příště se snaž víc!!! :-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
michana vejce, míchaná vajíčka, nejlepsi michana vajicka, míchaná vejce recept, nejlepší smažená vajíčka, jak udelat michana vejce, nejlepší míchaná vejce, smažená vajíčka, míchaná vajíčka recept, michané vejce, jak udelat michana vajicka, recept na míchaná vejce, nejlepší míchané vajíčka, jak se dělají míchaná vajíčka, michane vajicka, míchaná vajíčka se smetanou, mychana vejce, jak spravne udelat michana vajicka, recept na míchaná vajíčka, míchaný vajíčka

Suroviny:
vejce, cibulka, sůl, uzenina, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu