Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušičky - rohlíkové pečivo

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvevtroube dvevtroube

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Suroviny pro 20

20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 416 kJ /
3 685 kcal
Bílkoviny90,75 g
Tuky88,57 g
Vláknina41,40 g
Cholesterol 712 mg
Sodík 319 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy610,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve jsem připravila kvásek.
Do vlažného mléka jsem přidala lžičku cukru, rozdrobila droždí, přidala lžičku mouky, vše zamíchala a na teplém místě nechala vzejít kvásek. Krok 2: Mezitím jsem do mísy nasypala hladkou mouku, cukr, špetku soli, přidala vejce, rozpuštěné máslo a kvásek. V robotu jsem nechala vypracovat těsto. Nesmí se lepit na mísu a musí být hladké. Pokud by lepilo, přidejte trochu mouky. Krok 3: Hotové těsto jsem přenesla na pomoučněnou plochu a krátce propracovala. Utvořila bochánek, vrátila do mísy, pomoučnila a na teplém místě nechala kynout hodinu. Krok 4: Na pomoučněné ploše jsem vykynuté těsto rozválela válečkem na obdélník o tloušťce 1 cm a nakrájela čtverce asi 6 x 6 cm. Na každý jsem dala lžičku povidel a zabalila. Krok 5: A tady pozor. Zpočátku jsem klasicky vrchní cíp přilepila na ten spodní, ale během kynutí se mi těsto oddělilo, proto jsem ten vrchní cíp znovu přetáhla přes spodní a zasunula do spodku těsta. No, podívejte se raději na video :). Krok 6: Povrch každého kousku jsem potřela rozšlehaným vajíčkem a posypala mandlemi. Pekla jsem v troubě vyhřáté na 200°C 20 minut. Po 15 minutách doporučuji kontrolovat - každá trouba peče jinak.

Zveřejněno 16. 10. 2018

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušičky - rohlíkové pečivo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Brz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušičky - rohlíkové pečivo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Brz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Povidla rodině nejedou, šla by i jiná náplň, třeba tvarohová nebo ořechová ? Ráda bych Vaše těsto vyzkoušela a hlavně ten "fígl " s balením :-K
Tvarohová by asi vytekla :-?
Hezký den

zdenka.s: Orechova pujde. U te tvarohove bych se bala, ze vytece, ale nemam vyzkouseno.

Krása :-K:yes::-K uloženo brzo vyzkouším.:-)

gogyna: Super ???? Doporucuji upect a snist jeste tyz den. To jsou nejlepsi ????

Tématické fráze:
povidlove dušičky, mísy na dusicky, povidlové dušičky recept, rohlikove bochanky, top recepty dusicky, rohlikove testo prasek s práškem do pečiva, kynuté jsou dušičky, dušičky z těsta, kynute dušičky, recept na dušičky, recept dušičky kynute, příprava na na dušičky, recepty na na dušičky, rohlikove recepty, rohlíková zapékačka, dusicky recept, povidlove dušicky, povidlovedusicky, recept na povidlové dušičky, www povidlove dušičky

Suroviny:
mouka hladká, droždí, cukr, máslo, vejce, sůl, mléko, povidla švestková, vejce

Přidat fotografie receptu