Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Škubánky na slano

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 138 kJ /
989 kcal
Bílkoviny27,00 g
Tuky2,10 g
Vláknina17,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 39 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy206,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Z uvařených brambor slijeme vodu do hrnku, ale jednu třetinu ponecháme v hrnci. Krok 2: Do pomačkaných brambor uděláme opačnou stranou vařečky dírky a zasypeme moukou. Hrnec zakryjeme a na nejmenším plamínku necháme mouku cca 15 minut propařit. Krok 3: Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli nadrobno. Slaninu vyškvaříme a přidáme cibulku. Společně opékáme do křupava. Krok 4: Připravené brambory umícháme do hladka, až se těsto nebude lepit na vařečku. Podle potřeby můžeme přidat trochu odložené vody. Krok 5: Lžíci namočenou v sádle vykrajujeme škubánky a ukládáme na talíř. Posypeme je sýrem a přelijeme horkou osmaženou cibulkou.

TIP: Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic

Zveřejněno 17. 10. 2018

Poznámka autorky mika59

Já jsem před moukou přidala nasekanou petrželku. Brambory pěkně voněly, ale není to nutné. Místo sýru můžete použít třeba nadrobenou brynzu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škubánky na slano

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0zyL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škubánky na slano

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0zyL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Dnes uvařeno, výborné! Děkuji za recept.

Já je opékám, tak dobrou, křupavou kůrčičku nemá žádné jídlo, ale než vystydnou tak si s vnoučkem umeleme mák a do toho si je obalujeme je taky dobré.:-K Já dávám hrubou mouku.

U nás doma se škubánky naslano dělaly ze zbylých škubánků bez posypu. Opekli jsme je na sádle a k nim jsme mívali salát z kysaného zelí. Bašta <3.

zizala: ano, opečené dělala moje babička a k nim podávala domací sulc, to byla taky velká bašta!:-Q<3

Tématické fráze:
škubánky recept, škubánky, recept na škubánky, skubanky se slaninou, škubánky naslano, škubanky bramborové na slano, závin s bramborového těsta, skubanky se syrem, skubanky se anglickou slaninou, bramborové škubánky na slano, škubánky z vysočiny, škubánky recepty, recepty na slano, recept škubanky, skubanki, lívance na na slano, skubanky s cibulkou, bramborové těsto na slano recept, kucmoch recept, skubanky na slano s anglickou a zelim plnene

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, sůl, slanina anglická, cibule, sýr strouhaný

Přidat fotografie receptu