Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Name: Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 4 vejce; 4 lžíce hladké mouky; 4 lžíce cukr moučka; 1 lžíce oleje; Náplň:; 250 g smetany na šlehání; 1 ztužovač šlehačky; 400 g zakysané smetany; 300 g čerstvých jahod; cukr (dle chuti); Poleva:; šťáva ze zavařených jahod; cukr moučka; želatina (sypká)

Je ideální volbou pro ty, kteří hledají osvěžující a přitom poctivý domácí dezert. Jemný krém ze smetany a šlehačky v kombinaci s jahodami vytváří neodolatelné spojení v horkých dnech i při slavnostních příležitostech.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

cwajee

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby tuhnutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 460 kJ / 1 066 kcal
Bílkoviny	39,32 g
Tuky	42,04 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	398 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	132,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Ušleháme zvlášť bílky. Krok 3: Žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku a zamícháme sníh. Krok 4: Pečeme ve vymazané a vysypané kulaté formě (průměr cca 22 cm) na 180 °C. Krok 5: Ušleháme šlehačku se ztužovačem, přidáme zakysané smetany, osladíme dle chuti. Krok 6: Krém navrstvíme na vychlazený korpus a poklademe nahusto čerstvými jahodami. Krok 7: Želatinovou polevu připravíme podle návodu na obale a nalijeme na dort. Krok 8: Necháme vychladit, nejlépe přes noc.

Zapneme troubu na 180 °C.
Ušleháme zvlášť bílky.
Žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku a zamícháme sníh.
Pečeme ve vymazané a vysypané kulaté formě (průměr cca 22 cm) na 180 °C.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem, přidáme zakysané smetany, osladíme dle chuti.
Co přidat do šlehačky, aby ztuhla
Krém navrstvíme na vychlazený korpus a poklademe nahusto čerstvými jahodami.
Želatinovou polevu připravíme podle návodu na obale a nalijeme na dort.

Jak připravit želatinu
Necháme vychladit, nejlépe přes noc.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2018

Poznámka autorky cwajee

Množství vypadá velmi skromně, ale opravdu to tak má být. PRÁŠEK DO PEČIVA SE NEDÁVÁ. Korpus opravdu nabude, po vychladnutí trochu slehne. Krém se zdá řídký, ale ZTUHNE!!! Já místo vody s cukrem používám šťávu ze zavařených jahod, pokud chybí gramáž vody, rozmixuji zavařenou jahodu. Šťáva ze zavařeniny je NESROVNATELNĚ LEPŠÍ!!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjzm

Krupicový dezert s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Lehký smetanový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol 25 min

Tvarohovo-smetanový dezert s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 30 min

Tvarohovo-smetanový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Tvarohovo - ovocný dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 30 min

Tvarohovo - broskvový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjzm

Náhodný recept

Dýňový perník s ořechy a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Michaela.Koc

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční oplatky

Přidáno před 5 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 7 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 8 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 9 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 10 hodinami

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Hella 29. 5. 2025 09:51

V tomto receptu lze zaměnit zakysanou smetanu za tvaroh v poměru 1:1. Jelikož je v receptu ztužovač, mělo by vám ztuhnout obojí. Dortům zdar!😊

AnnBra moderátorka 27. 5. 2025 17:09

Vypadá to úžasně, tento typ dezertů mám moc ráda.

Engii 6. 6. 2024 13:56

Dobrý den , kde je prosím ten tvaroh v receptu ?

cwajee přidala novou fotografii! 25. 11. 2020 16:53

Přečtěte si

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty Hodnocení 4×

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

RECEPT: Vánoční bramborový salát podle Karla Gotta chutná božsky a překvapí jednou netradiční ingrediencí

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Co přidat do šlehačky, aby ztuhla? Máme 7 možností, jak toho dosáhnout Hodnocení 52×

Co přidat do šlehačky, aby ztuhla? Máme 7 možností, jak toho dosáhnout

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Ututatise před 20 minutami

Poctivá vánočka Videorecept

Poctivá vánočka

metrix7 před 23 minutami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Slavista62 před 47 minutami

Krkovička z trouby Videorecept

Tématické fráze:
jahodový dezert, tvarohový dezert, jahodovy smetanovy dezert, dezert s jahodami, jahodový dezert se zakysanou smetanou, jahodový dezert s tvarohem, recepty z jahod, jahodové dezerty, recepty s jahodami, dezert z čerstvých jahod, tvarohovo smetanovy dezert, dezerty recepty, čerstvé jahody recepty, tvarohovosmetanový desert, dezerty z jahod, dezert z jahod, tvarohovo smetanový pohár s s jahodama, jahodový dezert ze zakysané smetany, smetanový dezert s ovocným rozvarem do skleničky, tvarohovosmetanový dezert s jahodami

Suroviny:
vejce, mouka hladká, cukr moučkový, olej, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, smetana zakysaná, jahody čerstvé, cukr, jahody, cukr moučkový, želatina

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

JanaB1 45 min

Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami

Suroviny pro 12 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cwajee

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video RECEPT: Vánoční bramborový salát podle Karla Gotta chutná božsky a překvapí jednou netradiční ingrediencí

8 foto Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
RECEPT: Vánoční bramborový salát podle Karla Gotta chutná božsky a překvapí jednou netradiční ingrediencí

8 foto
Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky