Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramboráčky s játry

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 597 kJ /
860 kcal
Bílkoviny49,63 g
Tuky16,56 g
Vláknina12,50 g
Cholesterol 1,00 g
Sodík 236 mg
Sůl0,48 g
Sacharidy121,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané, nejlépe moučné brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy společně s česnekem, přidáme vejce, na kousíčky pokrájená očištěná játra a vše ochutíme dle vlastní chuti solí, pepřem kmínem a majoránkou. Krok 2: Vše dobře promícháme, dle potřeby zahustíme hladkou moukou a lžící klademe hromádky směsi do pánve s rozpáleným olejem nebo sádlem, kde je zploštíme na placičky, které osmažíme dozlatova a dokřupava z obou stran. Krok 3: Osmažené bramboráčky klademe na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk a můžeme podávat. Krok 4: Podáváme samostatně, například s kopečkem kysaného zelí nebo třeba k bramboračce. Vše dle vlastní chuti.

Zveřejněno 12. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráčky s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zj88

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráčky s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zj88

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramboráček s játry

Suroviny:
brambory, játra drůbeží, vejce, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, olej

Přidat fotografie receptu