Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehký ořechový koláč

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvevtroube dvevtroube

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 211 kJ /
1 723 kcal
Bílkoviny29,52 g
Tuky95,20 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 281 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy183,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Otevírací koláčovou formu o průměru 25 cm vymažte máslem. Krok 2: Opražené ořechy najemno umelte a v míse promíchejte s moukou a se solí. V robotu s hnětacími nástavci utřete máslo s cukrem a vanilkovým extraktem do světlé a nadýchané pěny. Postupně k ní zatřete moučnou směs, aby vzniklo stejnorodé těsto, ale nepřešlehejte ho. Krok 3: Těsto přesuňte do připravené formy, položte na něj potravinovou fólii, přes kterou ho stejnoměrně vymačkejte do formy (nebude se lepit na prsty). Dejte do chladničky ztuhnout. Krok 4: Troubu předehřejte na 150°C. Těsto rozřízněte na výseče a propíchejte v pravidelných intervalech. Vložte do trouby a pečte, až bude pevné a světle zlatohnědé, asi 40 - 45 minut. Po upečení přesuňte i s formou na mřížku, znovu těsto rozřízněte a propíchejte. Nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.

Zveřejněno 12. 11. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Videorecept: https://youtu.be/RnwOQUXX2OU

Blog: https://dvevtroube.blogspot.com/2015/12/krehky-ore...

Na tento koláč nebudete potřebovat dezertní vidličku. Koláč po upečení tzv. "ztvrdne". Ale nebojte, ukousnout jde :).

Koláč mi připomíná blížící se čas Vánoc :).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký ořechový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eogk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký ořechový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eogk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Tak nevím. Jsem trochu na rozpacích. Čekala jsem nějaký krém nádivkou. Ještě je tam upozornění že je tvrdý. Než ho zkusím? raději nasetrim ne zubaře. Třeba mě ale překvapí ????

Zaskodnik: :-D zubar urcite nebude potreba. Ja si rada tento kolac delam v tomto obdobi, kdy mi svou vuni a chuti pripomene blizici se cas vanoc :-8 Krem se k nemu nedela. Neni to klasicky kolac. Tohle pripomina spis cukrovi. Pokud chcete, uslehejte si k nemu slehacku :-)

Tématické fráze:
videorecept na ořechový koláč, ořechový koláč, krechky ořechový koláč, křehký ořechovo jablečný koláč

Suroviny:
máslo, ořechy vlašské, mouka hladká, sůl, cukr moučkový, extrakt vanilkový

Přidat fotografie receptu