Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 704 kJ / 168 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,60 g |
| Tuky | 1,12 g |
| Vláknina | 14,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,53 g |
| Sůl | 6,12 g |
| Sacharidy | 23,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy.
Krok 2: Přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev.
Krok 3: Přidáme sůl, kmín a vše promícháme.
Krok 4: Při mícháni zeleninu promačkáváme.
Krok 5: Necháme odležet půl hodinky, kdy zelí s mrkví pustí šťávu.
Krok 6: Po půl hodině směs vložíme do hrnce na pickles.
Krok 7: Celý obsah pak pořádně zmáčkneme a zatížíme těžítkem.
Krok 8: Vše zakryjeme, navléknutím gumičky na píst zajistíme stálý tlak na zeleninu.
Krok 9: Takto připravený pickles umístíme na teplé místo (já ho položila v kuchyni k topení) a necháme 3 až 5 dní kvasit.
Krok 10: V prvních 3 dnech se většinou nic neděje, až po třetím dnu nastává proces kvašení.
Zveřejněno 19. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pickles ze zelí a mrkve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j4m5
Moje poznámka
Pickles ze zelí a mrkve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j4m5
Nejnovější recepty
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 13 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 17 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 17 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 17 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka s drožďovými noky
Fitulka před 1 hodinou
Hráškový krém
Fitulka před 1 hodinou
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 10 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 11 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 11 hodinami
Velikonoční beránek
Lucka 12 před 12 hodinami
Sachr dort z jablek
Lucka 12 před 12 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Lucka 12 před 12 hodinami
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Lucie1001 před 13 hodinami
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 15 hodinami
Tématické fráze:
pickles,
pickles recept,
pickles ze zeli,
pikles,
picles,
pickles zeli,
pikls,
pickels,
recept na pickles,
příprava pickles,
zelí pickles,
recept na pikles,
picles recepty,
pikles recept,
pickles recepty,
pikles zelí,
pikles ze zeli,
recept pickles,
pickles top recepty,
picles zelí
Suroviny:
zelí bílé,
mrkev,
sůl
Komentáře (1)