Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoční mini dortíčky

Malé dortíčky, spojené jednoduchým krémem, ozdobené čokoládovou polevou a mletými oříšky, jsou příjemně sladké. Můžete je využít jako malý moučník nejen na Vánoce, ale i při jiných svátečních příležitostech.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivetazen

Snadný

Doba přípravy 48 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení těsta

48 min (40 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

18-20 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 724 kJ /
3 758 kcal
Bílkoviny37,86 g
Tuky248,03 g
Vláknina6,66 g
Cholesterol 1,19 g
Sodík 120 mg
Sůl0,24 g
Sacharidy340,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál (nebo do mísy) prosejeme mouku, cukr, kakao, přidáme na kousky pokrájené (nebo nastrouhané) máslo a žloutek. Krok 2: Vše zpracujeme na hladké těsto, dáme do mikroténového sáčku. Uložíme do lednice odpočinout na hodinu nebo i do druhého dne. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 4: Na pomoučněném vále vyválíme plát silný asi 3 mm a vykrajujeme kolečka o průměru 3 cm. Krok 5: Kolečka přendáme na plech, který vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 8 min. Řídíme se dle vlastních zkušeností s troubou. Krok 6: Vejce s cukrem vyšleháme do zhoustnutí v horké lázni. Krok 7: Měkké máslo vyšleháme do pěny a postupně přidáváme vychladlou vaječnou hmotu a šleháme, až je krém hladký. Můžeme přidat pro dochucení kakao, kávu dle chuti. Krok 8: Vychladlá kolečka po třech slepujeme krémem. Horní kolečko nemažeme, namažeme boky, které obalíme v mletých oříšcích. Krok 9: Na vrchní kolečko dáme rozehřátou čokoládovou polevu a dozdobíme dle vlastní fantazie.

TIP: Jak připravit dokonalou čokoládovou polevu

Zveřejněno 27. 11. 2018

Poznámka autorky Ivetazen

Kolečka si rozpočítám po třech a jedno namáčím do rozehřáté čokolády na vaření a potom slepuji k sobě dvě a horní dám s čokoládou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční mini dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8LZl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční mini dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8LZl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
mini dorticky, dorty recepty, mini dortíčky recept, mini dortíčky recepty, vánoční dortíčky, mini dortíky recept, recepty na dorty, recept na mini dortíky, mini dortíky, vanocni recepty, vánoční dortiky, vanocni mini dortíky, mini dortičky s kakaovym kremem, mini dortíky recepty, dortíčky, recept na dorty, dorty, mini dorty, mini dorty recepty, vánoční dortíčky recept

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, žloutek, kakao, vejce, máslo, cukr moučkový, kakao, poleva čokoládová, ořechy, mandle, ořechy

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu