Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kváskové placky se zelím a uzeným bokem

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Kváskové placky se zelím a uzeným bokem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 353 kJ /
1 996 kcal
Bílkoviny69,45 g
Tuky52,55 g
Vláknina28,80 g
Cholesterol 69 mg
Sodík 6,14 g
Sůl15,00 g
Sacharidy297,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem umícháme rozkvas. Všechny suroviny spolu dobře promícháme a zakryté necháme v teple místnosti 12-14 hodin kvasit. Krok 2: V nepřilnavém hrnci rozpustíme drobně krájené kostičky uzeného bůčku, přidáme propláchnuté zelí, maličko vody, sůl a podusíme doměkka. Vody je třeba dát opravdu málo, jen tak, aby bylo zelí udušené, bez zbytečné vody kolem. Krok 3: K hotovému rozkvasu přidáme podušené zelí s uzeným a všechny další suroviny na těsto. Dobře promísíme a necháme asi 45-90 minut nakynout. Krok 4: Z nakynutého těsta pak lžící nabíráme hromádky (9-12), které na plechu s pečícím papírem nebo fólií roztlačíme do placičky o síle 1-1,5 cm. Necháme nakynout a upečeme ve vyhřáté troubě (200-210°C/20-25 minut).
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2018

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskové placky se zelím a uzeným bokem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VMR9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskové placky se zelím a uzeným bokem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VMR9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

zizimar 15. 12. 2024 12:41
Prima placky.....děkuji za recept🙂

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
placky z kvasku, žitné placky se zelím, staročeské placky plněné zelím, placky z kvašeného zelí, placky z kvašeneho zelí recepty, placek se zelim a uzenym, placka se zelím, chlebové placky s uzeným a zelím, kvašené placky, recepty s uzeným bokem, chlebové placky s uzeným, uzené a pšeničné placky

Suroviny:
zelí, bůček uzený, sůl, voda, mouka celozrnná žitná, voda, mouka chlebová, sůl, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu