Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová panenka na topince s houbami

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Náročný

Vepřová panenka na topince s houbami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 130 kJ /
1 704 kcal
Bílkoviny221,87 g
Tuky67,48 g
Vláknina23,58 g
Cholesterol 465 mg
Sodík 4,52 g
Sůl8,63 g
Sacharidy40,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku očistíme, odblaníme a nakrájíme tak na 10 cm špalíčky. Po tepelné úpravě se trochu zmenší, ale stačí na jednu porci o 3 plátcích. Houby očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli na drobno,1 česnek utřeme, bylinky nasekáme, či natrháme a salát opereme. Krok 2: Pancettu naskládáme vedle sebe tak, aby se trochu překrývala, potřeme hořčicí, posypeme bylinkami, položíme špalíček panenky, osolíme, opepříme, svineme a zajistíme jehlou nebo provázkem. Krok 3: Na rozpálenou pánev dáme trochu oleje a panenku ve slanině opečeme se všech stran dozlatova.
Přendáme ji do rozpálené trouby na zhruba 8-10 minut dopéct.
Upečenou panenku necháme pár minut odpočinout a nakrájíme na plátky. Krok 4: Mezitím připravíme houby.
Na pánev dáme máslo, zakápneme olejem a osmažíme šalotku, aby nebyla moc tmavá.
Přidáme houby, česnek, kmín, osolíme, opepříme a dusíme do měkka. Nakonec přidáme smetanu. Krok 5: Osmažíme topinky, potřeme lehce česnekem, poklademe salátem, na to houbovou směs a poklademe plátky panenky. Krok 6: Servírujeme zdobené kapií a okurkou.

Zveřejněno 14. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka na topince s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4LA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka na topince s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4LA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Ivace64 Ivace64 21. 12. 2018 18:28
Moc pěkné:-K:yes:

medanek medanek 22. 12. 2018 00:37
Ivace64: Moc děkuji Ivi :-K:-K

mika59 mika59 14. 12. 2018 21:53
Moc pěkné .;-):-K

medanek medanek 16. 12. 2018 16:45
mika59: Děkuji Miládko :-K:

medanek medanek 14. 12. 2018 21:50
Děkuji Aničko :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 12. 2018 21:38
:-O<3Bez komentáře:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová panenka, vepřová panenka recepty, vepřová panenka recept, recept na vepřovou panenku, topinky s panenkou, recepty z vepřové panenky, vepřová panenka houby tymián, recept z vepřové panenky, vepřová panenka v bylinkách, vepřová panenka na houbách, co z vepřové panenky

Suroviny:
panenka vepřová, pancetta, hořčice hrubozrnná, houby, cibule šalotka, kmín celý, smetana, olej, máslo, salát little gem, česnek, sůl, pepř, chléb, kapie, okurka čerstvá

Přidat fotografie receptu