Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí čtvrtky à la bažant

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

bubbagump

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 656 kJ /
1 352 kcal
Bílkoviny5,46 g
Tuky133,13 g
Vláknina4,44 g
Cholesterol 260 mg
Sodík 1,29 g
Sůl3,20 g
Sacharidy16,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí čtvrtky osolíme, opepříme, posypeme tlučeným jalovcem a kořením na zvěřinu. Poklademe plátky másla, na každou čtvrtku položíme bobkový list a obalíme plátky slaniny. Do pekáčku dáme na kostičky nakrájenou cibuli, položíme na ni kuře a dáme přiklopené péct asi na 50 minut na 200 stupňů do předehřáté trouby. Asi v polovině pečení maso podlijeme vínem. Na posledních 10 minut odklopíme a šťávu zaprášíme moukou. Krok 2: Kuřecí čtvrtky po upečení vyjmeme a dáme stranou. Pekáček postavíme na sporák a přilijeme asi 100 ml vody či vína, rozmícháme, dosolíme a zvolna vaříme asi 20 minut. Přecedíme nebo rozmixujeme. Krok 3: Podáváme se šťouchanými brambory, rýží nebo bramborovými knedlíky.

Zveřejněno 18. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí čtvrtky à la bažant

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4r7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí čtvrtky à la bažant

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4r7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

No tak já to tedy přesunu do diskuze a můžete si klidně povídat dál tam, ano? https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4890

Dámy, s tou slaninou máte pravdu:yes: rcp jsem prolítl jen jedním okem8-(
Omlouvám se:-K

casino: Myslím si jako Ivulinka, že slanina by měla zůstat nahoře. Procedí se jen zahuštěná šťáva.

casino: recept chápu tak, že na kuřecí čtvrtku dám bobkový list a obalím plátky slaniny...ty snad mixovat nebudu...!!! Tak kde jsou?

ivulinka:
"Přecedíme nebo rozmixujeme." ;-)

Colombo, kde kde jsou plátky anglické slaniny? Tato tvoje fotka určitě neodpovídá receptu:-!

Tématické fráze:
kuřeci čtvrtky na slanině, stupňu se čtvrtky kuře

Suroviny:
kuře čtvrtky, slanina anglická, máslo, víno bílé, cibule, jalovec, bobkový list, koření na zvěřinu, mouka hladká, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu