Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí skoro po drávidsku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Hanes

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Suroviny

Porce: 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 599 kJ /
860 kcal
Bílkoviny131,05 g
Tuky8,49 g
Vláknina13,00 g
Cholesterol 295 mg
Sodík 389 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy45,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme a nakrájíme na kostky, cibuli a jablko na proužky.
Na fotce je na kousky a neoloupané. Lepší je ho oloupat a nakrájet na proužky. Krok 2: Na oleji zpěníme cibulku. Přidáme kari, lehce zasmahneme a ihned přimícháme maso. Přidáme podrcené chilli papričky (nebo nasekané, pokud máme čerstvé), osolíme a opepříme, restujeme 2-3 minuty. Krok 3: Přilijeme víno, promícháme a restujeme, dokud se nezačne oddělovat tuk. Krok 4: Nyní přidáme jogurt, opět promícháme a zase restujeme, dokud se neoddělí tuk. Krok 5: Přimícháme prolisovaný česnek a jablko. Za stálého míchání restujeme, dokud jablko nezměkne (proto je lepší ho nakrájet na proužky - je to rychlejší). Krok 6: Podáváme s rýží, kterou rozprostřeme do věnečku a doprostřed servírujeme maso.

Zveřejněno 1. 1. 2019

Poznámka autora Hanes

Indický originál je o hodně složitější, zejména co se koření týče, například pod cibuli se osmaží nedrcený koriandr. Je to chuťově zajímavější, ale pro někoho i náročnější. Toto je rychlé a chuťově dobré. Dcera, když byla malá, tomu říkala žlutá masíčka. Samozřejmě jsem jí tam nedával chilli :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí skoro po drávidsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAzN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí skoro po drávidsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAzN

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
qurrito, recepty-kuřecí stehna na víně,koriandru,jablek z jednoho pekáčku, strouhání do polévky, recepty z kuřecí ho

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule, česnek, jablko, jogurt bílý, víno, koření kari, chilli paprika čerstvá, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu