Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

aja.g

Snadný

Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 092 kJ /
2 890 kcal
Bílkoviny84,01 g
Tuky42,45 g
Vláknina41,65 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 9,75 g
Sůl24,21 g
Sacharidy502,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na pivní kvásek dobře promícháme a necháme přes noc kvasit. Krok 2: Zvolíme program Klasik. Chleba upečeme v domácí pekárně nebo dáme jen na program těsto, přendáme do ošatky, necháme ještě asi 1 hodinu kynout a upečeme v troubě.

Zveřejněno 12. 7. 2009

Poznámka autorky aja.g

Tento i spoustu dalších receptů najdete na http://domacipekarny.dama.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AnRO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AnRO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

aja.g 20. 3. 2010 13:55
Tak, jak je uvedeno v receptu
pivní kvásek:
240g chlebové žitné mouky
380 ml piva
3 lžičky sušeného droždí
vše dobře promíchat a nechat přes noc kvasit.
Já někdy nechávám jenom hodinu.

tejaja tejaja 20. 3. 2010 13:26
Mám otázku, ako sa urobí ten pivný kvások ? Myslím pomery surovín naň. Díky

aja.g 12. 7. 2009 15:54
Suroviny na pivní kvásek jsou promíchány v pekárně, ale samozřejmě jde všechno udělat klasicky. Těsto normálně zadělat ručně, udělat šíšku a upéct v troubě;-)

cathleen cathleen moderátorka 12. 7. 2009 15:28
Jani, ještě se může vše promíchat a nechat kvasit ve formě v pečce...pak ráno přidat ostatní suroviny a zapnout program Klasik.
Ale v podstatě vše, co se peče v pekárně, se dá upéct i v troubě.

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 7. 2009 14:57
Ten chleba není klasicky na domácí pekárnu. Udělej si normálně těsto, jak je v návodu a klidně upeč v troubě. Jestli dobře vidím, ani tenhle není pečený v pekárně. Taky poznámka "vše dobře promíchat a nechat přez noc kvasit" znamená, že autorka jej nedělala v pekárně;-)

lomaci 12. 7. 2009 14:52
Když nemám pekárnu ,jak na to???

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pivní kvásek, výroba kvásku na domácí chleba, kvasek z piva, výroba žitného chleba, domácí chléb z kvásku, žitný chléb, výroba domácího chleba, výroba chléba, kvaskovy chléb z domácí pekárny, domácí chléb z žitného kvásku, domácí chleba z kvásku, domácí kvásek z žitného chleba, pšeničný kvásek, jak udělat kvásek z piva, domácí chléb pečený v troubě, kvásek na chleba, recept na domácí kvásek na chleba, domácí pivní chléb, recept na domácí chléb z kvásku, kvasek z psenicne mouky

Suroviny:
mouka žitná chlebová, pivo světlé, droždí sušené, vejce, olej, kvásek, mouka chlebová pšeničná, mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, cukr, sůl, kmín celý

Přidat fotografie receptu