Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Taštičky na indický způsob

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenunka Lenunka

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 25-30 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 453 kJ /
5 844 kcal
Bílkoviny155,33 g
Tuky395,72 g
Vláknina30,85 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 3,86 g
Sůl9,46 g
Sacharidy402,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme směs na plnění taštiček. Do pánve dáme olej, v něm necháme rozvonět kari pastu, přidáme nakrájenou cibulku a osmahneme do sklovita. Krok 2: Přidáme maso, osmažíme, osolíme, nasypeme všechno koření, kromě natě koriandru a chvíli opékáme. Nakonec vmícháme zeleninu a prohřejeme (hrášek se nesmí rozpadat). Necháme vychladnout. Krok 3: Připravíme kynuté těsto - do mísy vsypeme mouku, osolíme, promícháme, přilijeme vlažné mléko, rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem a necháme 5 minut vzejít. Pak přilijeme olej a vypracujeme těsto. Necháme asi 45 minut kynout na teplém místě - mezitím nám chladne směs. Krok 4: Z těsta vyválíme plát, vykrajujeme kolečka, která plníme vychladlou náplní. Do každé taštičky k náplni dáme kousek čerstvé natě koriandru. Nejlépe se pracuje s tvořítkem, ale můžeme kolečka jen přehnout a kraje přimáčknout vidličkou. Krok 5: Smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Podáváme teplé i studené, můžeme přidat nějaký oblíbený dip.

Zveřejněno 6. 1. 2019

Poznámka autorky Lenunka

Tenhle recept mám od svého brášky, který rád cestuje a ochutnává místní kuchyně. Tyhle taštičky připravil na oslavu mých narozenin a všem moc chutnaly, takže jsem je podle jeho návodu zkusila připravit také a byly skoro stejně výborné:-)

Kdyby někdo neměl kari pastu, tak přidá kari koření, kurkumu, mletý koriandr a římský kmín - vše tak po 1/2 KL.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Taštičky na indický způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w4QX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Taštičky na indický způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w4QX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Jsou úžasné<3

Vlastak83: děkuji za vyzkoušení a foto, jsem ráda, že chutnalo :-):-K:-K:-K

paráda! :-O

Tématické fráze:
indické recepty, indický recept mleté maso, indicke tasticky, indický recept, taštičky na indický zupůsob, tastickyna asijsky zpusob, masové taštičky, indický dip recepty, taštičky na smažení

Suroviny:
mouka hladká, sůl, cukr, droždí, mléko, olej, maso mleté, cibule, olej, směs zeleninová, česnek sušený, koření garam masala, zázvor mletý, pasta kari, vločky chilli, sůl, koriandr čerstvý, olej

Přidat fotografie receptu