Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pad Thai (thajské národní jídlo)

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tantal Tantal

Snadný

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 611 kJ /
624 kcal
Bílkoviny100,72 g
Tuky18,84 g
Vláknina6,10 g
Cholesterol 711 mg
Sodík 400 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy11,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Krok 2: Všechnu zeleninu (červenou cibuli, jarní cibulku, chilli papričky, česnek, zázvor) nakrájíme na tenké plátky a zázvor nastrouháme. Arašídy rozdrtíme na menší kousky. Krok 3: Na wok (pokud nemáte wok, použijte normální hlubší pánev) přidáme kapku oleje, necháme rozpálit a přidáme kuřecí maso. Pár vteřin opékáme, přidáme vejce, pořádně s masem promícháme a přidáme červenou cibuli, jarní cibulku, chilli a chvilku restujeme. Dále přidáme špetku cukru, česnek a zázvor a opět promícháme. Krok 4: Nakonec přidáme lžíci rybí omáčky, lžíci tamarindové omáčky a dvě lžíce sójové omáčky. Přidáme předem uvařené nudle podle návodu na obalu a pořádně promícháme se směsí. Servírujeme do hluboké misky, posypeme arašídy a sójovými výhonky. Nakonec můžeme zakápnout limetou pro svěží chuť, ale nemusí být.

Zveřejněno 30. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pad Thai (thajské národní jídlo)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAZv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pad Thai (thajské národní jídlo)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAZv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

O receptu by se možná dalo diskutovat, ale má tolik variant - krevety, fazolky, atd. atd.
Ale - "tamarínová omáčka" :-D to asi nebude, tamarín je opice, resp. tamaríni jsou opice... "tamarindová omáčka" asi spíše...

hosta: Jde o tamarindovou omáčku, je nasládlá a jemně pikantní.


Eja57: Také jí mám v láhvi.

Zobrazit 4 starší odpovědi

Tématické fráze:
pad thai, thajské pad thai recept, pad thai recept, thajské nudle pad thai, pad tai, pád thai recepty, padthai, recept pad thai, omačka pad thai, recept na pad thai, thai pad, recept na thajske rýžové nudle s omáčkou pád thai, thajské potraviny, pád thai nudle recept, pad-thai, recept na thajské pad thai, padthai recept, thayske pad tay, thajský wok s vejci a zeleninou, pád tai recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, olej slunečnicový, vejce, cibule červená, chilli paprika čerstvá, cibulka jarní, cukr, česnek, zázvor, omáčka rybí, omáčka sojová, výhonky sojové, arašídy, nudle rýžové

Přidat fotografie receptu