Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Name: Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 a ¾ dl mléka; 1 žloutek; 50 g (4 lžíce) rozpuštěného tuku (másla); 350 g polohrubé mouky; větší špetka soli; 50 g cukru; 1 vanilkový cukr; 1/3 kostky droždí; trochu strouhaného perníku (nebo strouhaných piškotů apod.); 1 kg borůvek; drobenka (150 g hrubé mouky, 150 g cukru, 80 g másla)

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 262 kJ / 2 214 kcal
Bílkoviny	45,78 g
Tuky	45,97 g
Vláknina	45,62 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	381,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny dáme suroviny na těsto, nejprve ty tekuté (mléko, žloutek, rozpuštěné máslo), pak mouku, cukr, který trochu promícháme s moukou, na jednu stranu nádoby dáme tu špetku soli a na druhou stranu droždí, které posypeme vanilkovým cukrem. Krok 2: Po vykynutí dáme těsto na plech vyložený pečícím papírem, těsto rozprostřeme a necháme zvýšené okraje. Po celé ploše posypeme strouhaným perníkem, ale jen velice řídce (asi jako když silněji posolíme krajíc). Vše zasypeme borůvkami a celé pocukrujeme. Navrch ještě nasypeme drobenku. Po upečení okraje koláče potřeme vlahým máslem, aby brzo neztvrdly. Krok 3: Skvělý recept na drobenku bez práce udělanou v domácí pekárně najdete v poznámce.

Do domácí pekárny dáme suroviny na těsto, nejprve ty tekuté (mléko, žloutek, rozpuštěné máslo), pak mouku, cukr, který trochu promícháme s moukou, na jednu stranu nádoby dáme tu špetku soli a na druhou stranu droždí, které posypeme vanilkovým cukrem.
Po vykynutí dáme těsto na plech vyložený pečícím papírem, těsto rozprostřeme a necháme zvýšené okraje. Po celé ploše posypeme strouhaným perníkem, ale jen velice řídce (asi jako když silněji posolíme krajíc). Vše zasypeme borůvkami a celé pocukrujeme. Navrch ještě nasypeme drobenku. Po upečení okraje koláče potřeme vlahým máslem, aby brzo neztvrdly.
Skvělý recept na drobenku bez práce udělanou v domácí pekárně najdete v poznámce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=8329

Recept sem vkládám hlavně kvůli té drobence bez práce z domácí pekárny, protože by se mohl mnoha kuchařkám a kuchařum ten návod hodit.

***

A proč je koláč z Borovan? Kdo to neví, tak Borovany jsou známé "Borůvkobraním", velkou slavností konanou každoročně v červnu. To jen na vysvětlení názvu.

***

Recept jsem si někde opsala, asi z nějakého časopisu, je to už déle, takže to opravdu nevím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pyjw

Jablkový koláč z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Staropražské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika

Kynutý se švestkami ... koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 160 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MamlajdaD

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Jednoduchá pečená krůtí křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD

Zobrazit více

Moučníky
Domácí pekárna
Kynuté moučníky
Sladké pečivo

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Lesní ovoce
Česká kuchyně
Letní recepty
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pyjw

Náhodný recept

Jihočeská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Boží milosti jsou tradičním sladkým pečivem pro sváteční příležitosti Hodnocení 92×

Boží milosti jsou tradičním sladkým pečivem pro sváteční příležitosti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bábovka z pomazánkového másla: Nezvyklá ingredience zajistí vláčnost, nadýchanost a jemnost, moučník je snadný a rychlý

Znáte bosáky, knedlíky napůl z vařených a syrových brambor? Naučíme vás je vařit Hodnocení 128×

Znáte bosáky, knedlíky napůl z vařených a syrových brambor? Naučíme vás je vařit

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Horejs před 8 minutami

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kawroo před 27 minutami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Coolbins před 34 minutami

Zelňačka podle "starýho" Habany

zenikar před 40 minutami

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Sahula před 49 minutami

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Suroviny:
mléko, žloutek, tuk, mouka polohrubá, sůl, cukr, cukr vanilkový, droždí, perník strouhaný, borůvky, drobenka

Naposledy jste si prohlédli

Kaštanový zákusek se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katarinka 120 min

Čokoládový pivní dort Videorecept

Čokoládový pivní dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 90 min

Houbová polévka se šlehačkovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Veronika.Hrozna 140 min

Mrkvový salát - švýcarský

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ludmila B

Čoko-banánový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

katrynka

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky