Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lemon curd doma vyrobený

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

DomaJeDoma DomaJeDoma

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 358 kJ /
2 476 kcal
Bílkoviny24,26 g
Tuky104,89 g
Vláknina8,28 g
Cholesterol 986 mg
Sodík 228 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy354,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrůlku, který můžete dát do parní lázně, dáme máslo a cukr. Z omytých citronů nastrouháme na jemném struhadle kůru (ale POZOR! jen žlutou část, ta bílá by dala lemon curdu nahořklou příchuť), vymačkáme z nich šťávu a přidáme k cukru a máslu. Krok 2: Kastrůlek dáme do vodní lázně a mícháme do té doby, než se cukr rozpustí. V jiné misce rozšleháme vejce a žloutek, směs odebereme z parní lázně a vejce rychle zašleháme. Krok 3: Opět vrátíme do páry a poctivě mícháme 8 až 10 minut, až začne směs houstnout, odstavíme, ještě krátce mícháme a naplníme do sklenic. Necháme vychladnout, označíme datem výroby a uložíme do lednice.

Zveřejněno 24. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lemon curd doma vyrobený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DjQx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lemon curd doma vyrobený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DjQx

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
lemon curd recept, lemon curd recepty

Suroviny:
cukr krupice, máslo, vejce, žloutek, citron

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu